韩式泡菜煎饼的做法

韩式泡菜煎饼的做法

　　在众多的韩国小吃中，泡菜饼算是最简单速成的一道。只要简单的面粉水加上泡菜，加少许调料，就能成就一道风味独特的美味。下面看看小编分享的韩式泡菜煎饼的做法，一起来学习吧！

　　【主料】小麦面粉100g、韩国泡菜50g

　　【辅料】油适量、盐适量、葱适量、胡萝卜50g、鸡蛋1个

　　步骤：

　　1.韩国泡菜，鸡蛋，胡萝卜；

　　2.将韩国泡菜、胡萝卜、葱切碎；

　　3.鸡蛋打入碗中；

　　4.加入适量盐打散；

　　5.倒入泡菜水使鸡蛋液颜色变红；

　　6.加入面粉搅拌均匀；

　　7.加入胡萝卜和葱花搅成面糊；

　　8.平底锅放入适量油，将模具放入锅内，倒入面糊；

　　10.等边缘变色之后脱模；

　　11.一面煎好之后翻面继续煎；

　　12.全部做好，装盘即可开吃。

　　小贴士：

　　1.泡菜要切得碎一些，煎的时候比较好成型；

　　2.泡菜是咸的，盐要少放；

　　3.也可以加入虾肉，蛤蜊之类的，会更加好吃。

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