韩国的石锅拌饭怎么做

　　韩式石锅拌饭对于经常追韩剧的亲们一定不会陌生，男神宋仲基在剧中说过“吃石锅拌饭的女生很特别很可爱呢”。其实石锅拌饭在韩国有象征“爱情”的意思，男士要给女士将饭拌好，如果女士无法完全吃光，男士就该将剩下的全部吃掉，以表达对女方的爱意。

　　石锅拌饭怎么做

　　米饭1碗、牛肉50克、金针菇1把、鸡蛋1个、干香菇2朵、菠菜1棵、黄豆芽1小把、胡萝卜1小段、料酒少许、生抽1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、植物油适量

　　1、牛肉切丁，菠菜、豆芽、金针菇洗净切小段

　　2、胡萝卜、香菇泡发切丝

　　3、石锅内壁抹上一层油待用

　　4、菠菜、豆芽、金针菇、胡萝卜、香菇入锅焯水后捞出

　　5、锅内倒入植物油烧至7分热，放入牛肉丁翻炒数下

　　6、加生抽、料酒炒熟后盛出

　　7、石锅内放入米饭，摆上焯好的各式食材

　　8、小火加热，当听到米饭发出滋滋声便可关火

　　9、食用时拌入韩式辣酱即可

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