韩式紫菜包饭的做法

　　韩式紫菜包饭是一种由米饭和紫菜做成的韩国料理。下面，小编为大家分享韩式紫菜包饭的做法，快来学学吧!

　　材料

　　米饭、韩式泡菜、烤紫菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、杏仁、白醋、糖、盐

　　做法步骤

　　❶ 将鸡蛋打散，摊成蛋饼

　　❷ 将黄瓜、胡萝卜、做好的鸡蛋饼全部切丝

　　❸ 韩式泡菜、火腿全部切丝

　　❹ 将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀

　　❺ 将杏仁用擀面杖压碎(不要太碎，这样口感上会层次分明)

　　❻ 取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留1cm的边沾合用(准备工作时，要弄一碗凉白开或矿泉水，用来沾手或勺子用，这样，米饭就不会沾手啦!)

　　❼在靠自己的这一头，铺上黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿条，撒上杏仁碎

　　❽将竹帘卷起，然后，一手继续卷，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头，往与前只手的反方向拉，全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)

　　❾去掉竹帘，在干净的刀上沾水，将紫菜包饭切成合适的大小即成。吃时，配上甜辣酱或寿司酱油都行

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