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羊肉广告设计词精选三篇
篇一:多味羊广告词
羊肉火锅哪家强?泉州请来多味羊
(一)
秋冬季节到了,还在为吃什么发愁吗?泉州多味羊,羊肚健康养胃,羊皮养肤美容,羊肝补血明目。肉质鲜嫩,汤底鲜美,食材采用 的山羊肉,吃多了温补而不燥。秋冬进补的最佳选择,就在美食街津淮街路口多味羊。
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(二) 女:我是你的什么?
男:你是我的羊肉汤。
女:啊?我只是羊肉汤啊?!
男:你是多味羊的羊肉汤
女:为什么?
男:多味羊的羊肉汤汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美,喝一口,暖人心底,这样我就可以把你放在暖暖的心底啦!
女:我们现在就去多味羊吧!
篇二:羊肉汤营销策划
一 、市场概况及其历史文化
羊肉汤是简阳美食系列中的一绝。据咸丰《简州志》卷五宦迹介绍:“简雍字宪和,《旧志》(指公元1793年乾隆《简州志》)昭烈时以昭德将军守牛鞞县,多方招辑,惠泽及人,士民赖之,因名山曰赖简山,池曰赖简池。”据此分析,简雍在牛鞞县作官期间做了很多好事,人民群众十分拥护并依赖他!将可能是简雍屯兵驻扎的一座山改名为“赖简山”,将山下的盐池命名为“赖简池”。该志卷三地舆志记载:“赖简山,在州东北五十里,下有赖简池。”唐代《元和志》说:“简州,隋置,简州因赖简池为名。”从这些史料看,简雍对“简州”“简阳”得名贡献不小!是简阳历史上“简州”开山第一官。。羊肉汤无冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人们的青睐。因此,日后你若能到简阳各地一游,可千万别错过喝碗此汤的良机。
羊肉汤作为简阳的名小吃,现在在简阳市场深受广大顾客的欢迎,也成为广大顾客的家常便饭必不可少的食品。我谈下我的体验,你就回知道我为什么会那么热爱羊肉汤了:在初高中,这几乎是我雷打不动的早餐,百吃不厌啊!除了那万恶的考试,早上起来吃一碗羊肉汤几乎就是另一个我起床的动力了。早早起床,屁颠屁颠的拿着家里的锅跑出去,又屁颠屁颠的端着一锅热
气腾腾的羊肉汤回来。倒在碗里,加上几滴香油,然后在袅袅的雾气中深呼吸一口,咽掉口中多余的唾液,以腾出更多的空间,让每一个味蕾都经受麻与辣的考验。
二 、营销目标
让每位简阳同胞和祖国同胞都能吃到色香味俱佳的羊肉汤,让简阳胡拉汤走出简阳,走向全国。让羊肉汤罐装化、瓶装化,走进各大超市和商店。
三、 市场前景分析
在同类小吃中,简阳羊肉汤有着良好的发展前景,历史悠久,作为简阳的名小吃,深受顾客的欢迎。在此基础上,开发和研究羊肉汤,进行羊肉汤的生产,必定会获得好的经济效益。
1、产品性质
羊肉汤作为一种名小吃具有消食开胃,化痰止咳,祛风祛寒,活 血化淤,清热解毒,行气解疟,祛虫滞泄,利
尿通淋,除湿疹,祛瘙痒等功效。营养丰富,尤其在夏天饮用效果更好,且其味美价廉,很受群众欢迎。现已推广到全国十九省、市、自治区羊肉汤是简阳的小吃,在简阳尤以“逍遥糊辣汤”和“羊肉汤”最为有名。
2、制 作 方 法
〔原料〕(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,粉
1.5公斤,粉皮(或粉条)500克,海带100克,油炸豆腐150
克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鲜姜20克,盐10克,香醋500克,芝麻油150克。
3、制作工艺:原料加工、洗面筋、制汤三道工序。
(1)原料加工:熟羊肉切成小骰子丁;粉皮泡软后切成丝;海带胀发后洗净切成丝,用开水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡;油炸豆腐切成丝;菠菜拣去黄叶,削根,洗净切成约2厘米长的段;鲜姜洗净切成或剁成米粒状。
(2)洗面筋:将面粉放入盆内,用清水约1公斤调成软面团,用手蘸上水把面团揉上劲;饧几分钟,再揉上劲,然后兑入清水轻轻压揉,至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次,直到将面团中的粉汁全部洗出,再将面筋用手拢在一起取出,浸泡在清水盆内。
(3)制汤:锅内加水约5公斤,加入鲜羊肉汤,再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐,用大火烧沸,然
后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起,双手抖成大薄片,慢慢地在盆内涮成面筋穗(大片的面筋用擀杖搅散)。锅内烧沸后,将洗面筋沉淀的面芡(将上面的清水沥去)搅成稀糊,徐徐勾入锅内,边勾边用擀杖搅动,待其稀稠均匀,放入五香粉、胡椒粉,搅匀,再撒入菠菜,汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻油。
4、现实状况
据市场调研,目前出售羊肉汤的企业非常少,在简阳省内多是在饭店、酒店有卖,在网上也只是有少数网站在经营。因此,开
发羊肉汤,进行羊肉汤的出售必会得到好的发展,必定会有良好的发展前景。
现在人人说到自己的家乡,都会想到自己家乡的特产。同样,作为简阳人也不例外。羊肉汤作为简阳的特产、名小吃,在同类市场中有着长远的发展。
5、市场成长状况
羊肉汤这种明小吃已有的良好的发展基础,浓厚的群众基础。其成长比较好。
6、消费者的接受性
消费者普遍都能接受,并且深爱它,这为它的开发奠定了良好的基础。因为,一种产品,卖的好不不好,顾客的接受程度起着很大的作用,产品就是生产出来卖给消费者的,如果消费者不能接受,就算是在便宜的产品也不会得到的发展。羊肉汤作为简阳省的名小吃,羊肉汤在简阳的受欢迎程度,绝对超过外地人的想象,不管是能吃辣的,还是不能吃辣的,早起一碗羊肉汤,是绝不能少的。
四、SWOT分析:
外部优势:鸡汤、馄饨、煎包等N食品作为一种地方传统食品普及性很强,有着广泛的受众和喜食者,富有营养,味道鲜美,而N其他地区则较少或没有该类做法,内含巨大商机;在N大学校区附近有着广泛的喜欢该类食品的群体;选址在闹市区或大学及社区附近,人流量大,经营得当可以迅速获得品牌效应。
外部劣势:禽流感影响,部分食鸡者转向其他食品;属于一个新品牌,消费者认知需要一定时间。同地段国内外的相类似餐饮店的激烈竞争。消费者口味多样化,食品样式相对贫乏。
内部优势:重视管理和经营方式的创新,尤其重视对顾客的细节服务;服务人员以在校学生为主,素质较高;推出的N地区各色面点风味小吃,具有独特地方性。装修富有特色及吸引力,相比邻近快餐店,消费环境更加卫生舒适;经营及消费环境上不次于永和、肯德基等国内外名店,但价格相对较低,填补其价格空白。
内部劣势:缺少餐饮类管理经验,尤其是应对危机能力。在建立品牌产品方面缺少经验。
机会分析:目前简阳餐饮市场是一个派系各异,雅俗兼备,低、中、高档结合,大众餐饮占主导地位的局面。餐饮以其多样化、个性化、国际化构成了市场发展的主旋律,为全国餐饮业所注目。羊肉汤价格低廉,只需要几十元前钱就可以买到一碗色香味美的羊肉汤,其机会比较好、比较大。羊肉汤味道浓郁,香气扑鼻,极是容易消化,而且微辣却不伤胃,加之里面有各种药材,更是病人的上上之选。
劣势分析:羊肉汤目前的竞争还相对较少,但是已有很多餐馆开始有此小吃。还面临各种替代品的威胁,还有厨师素质的高低也面临巨大的挑战。
五、 营销战略
篇三:清炖羊肉
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
主料
羊肉500克 清萝卜少许
香菜25克
辅料
味精少许 葱25克
盐少许 姜适量
醋适量 胡椒粉适量
香油5克
清炖羊肉的做法步骤
1. 将羊肉剁成5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;
2. 羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
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