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公卫执业助理医师考点:味精卫生标准

时间:2024-08-18 21:41:49 公卫执业助理医师 我要投稿
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公卫执业助理医师考点:味精卫生标准

  GB2720-2003

  本标准适用于味精。

  味精(谷氨酸钠≥80g/100g):以碳水化合物(淀粉、大米、糖蜜等糖质)为原料,经微生物(谷氨酸棒杆菌等)发酵、提取、中和、结晶,制成的具有特殊鲜味的白色结晶或粉末。

  实施日期 ExecuteDate: 2004-5-1

  首次发布日期 FirstIssuance Date: 1981-9-23

  标准状态 StandardState: 现行

  复审确认日期 ReviewAffirmance Date: 2004-10-14

  计划编号 Plan No:

  代替国标号 ReplacedStandard: GB 2720-1996

  被代替国标号 ReplacedStandard:

  废止时间 RevocatoryDate:

  采用国际标准号 AdoptedInternational Standard No:

  采标名称 AdoptedInternational Standard Name:

  采用程度 ApplicationDegree:

  采用国际标准 AdoptedInternational Standard:

  国际标准分类号(ICS): 67.040

  中国标准分类号(CCS): C53

  标准类别 StandardSort: 卫生

  标准页码 Number ofPages: 5

  标准价格(元) Price(¥): 8

  主管部门 Governor: 卫生部

  归口单位 TechnicalCommittees: 卫生部

  起草单位 DraftingCommittee: 北京市疾病预防控制中心

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