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公卫执业医师考点:导致蛋鸡氨气中毒的原因及危害
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公卫执业医师考点:导致蛋鸡氨气中毒的原因及危害
(1)原因:
畜舍中的氨气来源于畜粪、腐坏饲料残渣与垫料等含氮有机物的厌氧分解。其浓度高低与畜舍的卫生状况、饲养方式、通风条件等有关。
(2)氨气的危害:
刺激粘膜,引起碱性化学性灼伤,导致眼炎或呼吸系统疾病;刺激三叉神经末梢,引起呼吸中躯反射性兴奋;NH3在血液中与血红蛋白结合,破坏血液的运氧功能,引起机体缺氧。
低浓度:暂时吸入少量氨,能被机体转化而排出体外。长期而少量的氨刺激机体会使家畜体质变弱,对某些疾病敏感,采食量、日增重及生产力下降(称之为氨的半中毒)。
高浓度:当氨在空气中达到较高浓度时,会引起家畜机体一系列病理变化和症状。主要表现为:组织溶解坏死、中枢神经系统麻痹、中毒性肝病、心肌损伤等。
氨气中毒主要是由于鸡舍内的粪便、饲料、垫料等腐烂分解产生大量氨气的结果。尤其是鸡舍潮湿、肮脏等环境会促进氨的产生。
鸡氨气中毒的危害:
1.鸡只将氨气吸入呼吸道,刺激气管、支气管使之发生水肿、充血、分泌粘液充塞气管等变化。
2.氨气还可损害呼吸道粘膜上皮,使病原菌易于侵入。
3.氨气吸入肺部,则通过肺泡进入血液与血红蛋白结合,降低血液的携氧功能,导致贫血等变化,引起中毒。