国外常见食品的英语名称

国外常见食品的英语名称

　　导语：出国之前准备一些常见食品的英语名称，到国外餐厅点什么都不怕了，下面是YJBYS小编收集整理的国外常见食品的英语名称，希望对你有帮助!

　　水果类(fruits)：

　　西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon

　　香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo) 橙子orange

　　苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear

　　枣Chinese date (去核枣 pitted date ) 椰子coconut

　　草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry

　　黑莓 blackberry 葡萄 grape

　　甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya

　　杏子 apricot 　油桃 nectarine 柿子persimmon

　　石榴pomegranate 榴莲 jackfruit

　　槟榔果 areca nut (西班牙产苦橙)bitter orange

　　猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry

　　金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi

　　青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach

　　香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum

　　杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan

　　沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat

　　柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava

　　肉、蔬菜类(livestock家畜)

　　南瓜(倭瓜)

　　pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn

　　牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb

　　鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce

　　白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘蓝)

　　卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot

　　韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea

　　马铃薯(土豆) potato 黄瓜 cucumber

　　苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion

　　芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato

　　蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach

　　冬瓜 (Chinese)wax gourd

　　莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape

　　茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat

　　青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean

　　银耳 silvery fungi 腱子肉tendon

　　肘子 pork joint 茴香fennel(茴香油fennel oil 药用)

　　鲤鱼carp 咸猪肉bacon

　　金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca

　　牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish

　　竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort

　　绿豆mung bean 毛豆green soy bean

　　瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily (day lily bud)

　　豆芽菜 bean sprout 丝

　　瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

　　海鲜类(sea food)

　　虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish(退缩者)

　　蟹 crab 蟹足crab claws 小虾(虾米) shrimp 对虾、大虾 prawn (烤)鱿鱼(toast)squid 海参 sea cucumber

　　扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles

　　牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle

　　蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼

　　银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker

　　调料类(seasonings)

　　醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt

　　加碘盐 iodized salt 糖 sugar

　　白糖 refined sugar 酱 soy sauce

　　沙拉 salad 辣椒 hot(red)pepper 胡椒 (black)pepper

　　花椒wild pepper Chinese prickly ash powder

　　色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning

　　砂糖 granulated sugar

　　红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame

　　芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry

　　番茄酱(汁) ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot (Spring onions)

　　姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce

　　枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm

　　Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备)

　　面粉 flour 洋葱 onion

　　主食类(staple food)

　　三文治 sandwich 米饭rice

　　粥 congee (rice soup) 汤 soup 饺子dumpling

　　面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle

　　香肠 sausage 面包 bread 黄油 (白塔油)butter

　　茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies

　　咸菜(泡菜)pickle

　　馒头 steamed bread 饼(蛋糕)cake

　　汉堡 hamburger

　　火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin

　　高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley

　　青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )

　　春卷Spring rolls 　芋头 Taro

　　山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily

　　松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll

　　肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn

　　馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour

　　燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak

　　里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice

　　燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls

　　枳橙citrange 点心(中式)dim sum 淀粉starch

　　蛋挞 egg tart

　　干果类(dry fruits)

　　腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig

　　榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut

　　杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro

　　葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion

　　巴西果 brazil nut菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

　　酒水类(beverage)

　　红酒 red wine

　　白酒 white wine

　　白兰地 brandy

　　葡萄酒 sherry

　　汽水(软饮料) soda

　　(盐)汽水sparkling water

　　果汁juice

　　冰棒 Ice-lolly

　　啤酒beer

　　酸奶 yoghurt

　　伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail

　　豆奶 soy milk

　　豆浆soybean milk

　　七喜 7 UP 麒麟(日本啤酒kirin)

　　凉开水 cold boiled water

　　汉斯啤酒 Hans beer

　　浓缩果汁 concentrated juice

　　冰镇啤酒 iced(chilled ) beer

　　札幌(日本啤酒)Sapporo

　　爱尔啤酒(美国)ale A级牛奶 grand A milk

　　班图酒bantu beer

　　半干雪利 dry sark

　　参水牛奶 blue milk

　　日本粗茶 bancha

　　生啤酒 draft beer

　　白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree

　　咖啡伴侣coffee mate

　　零食类(snack)

　　mint 薄荷糖

　　cracker饼干,

　　biscuit饼干,

　　bonbon棒棒糖

　　tea 茶(沏茶 make the tea)

　　话梅prune candied plum

　　锅巴 rice crust

　　瓜子 melon seed

　　冰棒(冰果) ice(frozen) sucker

　　冰淇凌ice cream

　　防腐剂preservative

　　圣代冰淇淋 sundae

　　巧克力豆 marble chocolate barley

　　布丁pudding

　　烤 roast

　　饱嗝 burp

　　饱了 饱的 full stuffed

　　解渴quench thirst

　　防腐剂preservative

　　产品有效期 expiration date

　　中式早點：

　　烧饼　Clay oven rolls

　　油条　Fried bread stick

　　韭菜盒　Fried leek dumplings

　　水饺Boiled dumplings

　　蒸饺　Steamed dumplings

　　馒头　Steamed buns

　　割包　Steamed sandwich

　　饭团　Rice and vegetable roll

　　蛋饼　Egg cakes

　　皮蛋　100-year egg

　　咸鸭蛋　Salted duck egg

　　豆浆　Soybean milk

　　饭 类：

　　稀饭　　Rice porridge

　　白饭　Plain white rice

　　油饭 Glutinous oil rice

　　糯米饭　Glutinous rice

　　卤肉饭　Braised pork rice

　　蛋炒饭　Fried rice with egg

　　地瓜粥　Sweet potato congee

　　面 类：

　　馄饨面 Wonton & noodles

　　刀削面 Sliced noodles

　　麻辣面Spicy hot noodles

　　麻酱面　Sesame paste noodles

　　鴨肉面 Duck with noodles

　　鱔魚面 Eel noodles

　　乌龙面　Seafood noodles

　　榨菜肉丝面　Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蛎细面　Oyster thin noodles

　　板条　Flat noodles

　　米粉 Rice noodles

　　炒米粉　Fried rice noodles

　　冬粉Green bean noodle

　　汤 类：

　　鱼丸汤　Fish ball soup

　　貢丸汤　Meat ball soup

　　蛋花汤　Egg & vegetable soup

　　蛤蜊汤　Clams soup

　　牡蛎汤　Oyster soup

　　紫菜汤　Seaweed soup

　　酸辣汤　Sweet & sour soup

　　馄饨汤　Wonton soup

　　猪肠汤　Pork intestine soup

　　肉羹汤　Pork thick soup

　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹　Squid thick soup

　　中餐：

　　bear's paw 熊掌

　　beche-de-mer; sea cucumber 海参

　　sea sturgeon 海鳝

　　salted jelly fish 海蜇皮

　　kelp,seaweed 海带

　　abalone鲍鱼

　　shark fin鱼翅

　　scallops干贝

　　lobster龙虾

　　bird's nest 燕窝

　　roast suckling pig 烤乳猪

　　pig's knuckle 猪脚

　　boiled salted duck 盐水鸭

　　preserved meat 腊肉

　　barbecued pork 叉烧

　　sausage 香肠

　　fried pork flakes 肉松

　　BAR-B-Q 烤肉

　　meat diet 荤菜

　　vegetables 素菜

　　meat broth 肉羹

　　local dish 地方菜

　　Cantonese cuisine 广东菜

　　set meal 客饭

　　curry rice 咖喱饭

　　fried rice 炒饭

　　plain rice 白饭

　　crispy rice 锅巴

　　gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面

　　plain noodle 阳春面

　　casserole 砂锅

　　chafing dish,fire pot火锅

　　meat bun肉包子

　　shao-mai烧麦

　　preserved bean curd 腐乳

　　bean curd豆腐

　　fermented blank bean 豆豉

　　pickled cucumbers 酱瓜

　　preserved egg 皮蛋

　　salted duck egg 咸鸭蛋

　　dried turnip 萝卜干

　　西餐与日本料理：

　　menu 菜单

　　French cuisine法国菜

　　today's special 今日特餐

　　chef's special 主厨特餐

　　buffet 自助餐

　　fast food 快餐

　　specialty 招牌菜

　　continental cuisine 欧式西餐

　　aperitif 饭前酒

　　dim sum 点心

　　French fires炸薯条

　　baked potato烘马铃薯

　　mashed potatoes马铃薯泥

　　omelette 简蛋卷

　　pudding 布丁

　　pastries 甜点

　　pickled vegetables 泡菜

　　kimchi 韩国泡菜

　　crab meat 蟹肉

　　prawn 明虾

　　conch 海螺

　　escargots 田螺

　　braised beef 炖牛肉

　　bacon 熏肉

　　poached egg 荷包蛋

　　sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋

　　over easy 煎半熟蛋

　　over hard 煎全熟蛋

　　scramble eggs 炒蛋

　　boiled egg 煮蛋

　　stone fire pot 石头火锅

　　sashi 日本竹筷

　　sake 日本米酒

　　miso shiru 味噌汤

　　roast meat 铁板烤肉

　　sashimi 生鱼片

　　butter 黄油

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