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榴莲千层蛋糕的做法最正宗做法

时间:2024-06-11 12:45:06 糕点培训 我要投稿
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榴莲千层蛋糕的做法最正宗做法

  榴莲能补肾壮阳、滋阴、清热,而鸡蛋能润燥、增强免疫力、护眼明目。下面小编为大家准备了关于,希望对你有所帮助:

榴莲千层蛋糕的做法最正宗做法

  食材准备:

  榴莲、

  猕猴桃、

  鸡蛋、

  黄油

  牛奶、

  菜谱做法:

  1.准备材料:牛奶250ml、淡奶油300g、鸡蛋两颗、新鲜榴莲、黄油15g、低粉100g、细砂糖50g、猕猴桃

  2.鸡蛋取蛋黄,全蛋也行

  3.可丽饼做法:牛奶、砂糖20g鸡蛋(建议用蛋黄)混合搅匀,筛入面粉搅拌均匀后过一遍筛,黄油加热搅拌进面糊过筛三遍后烙制饼皮。

  4.烙饼皮,可以刷一点黄油,也可不刷,用汤勺摊到电饼档或者平底锅里,待中间全部鼓起差不多就熟了

  5.在案板上撒一层糖粉防粘,也可以垫一层油纸

  6.将烙好的可丽饼切好备用

  7.300g淡奶油加30g细砂糖打发备用榴莲打泥,猕猴桃切片

  8.一层奶油猕猴桃

  9.一层榴莲泥加一层可丽饼,一层奶油猕猴桃加一层可丽饼

  10.最后就做好啦!好吃!猕猴桃也可以换成其他较软的水果

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