纸杯蛋糕的制作方法介绍

纸杯蛋糕的制作方法介绍

　　第一步

　　准备低筋蛋糕粉、细砂糖、鸡蛋、柠檬

　　第二步

　　准备不锈钢盆，打入鸡蛋，加入适量柠檬汁

　　第三步

　　将糖分3次加入蛋液中，高速打发

　　第四步

　　打至提起打蛋器，蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可

　　第五步

　　把低筋蛋糕粉筛入打好的蛋糊中

　　第六步

　　用勺子将搅拌好的面糊挖进纸杯中，放7分满

　　第七步

　　将烤箱设置160度，预热5分钟，将面包杯放入烤箱中层，上下火160度烤20分钟

　　第八步

　　完成

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