香芋糕点制作的做法

香芋糕点制作的做法

　　作为一个吃货，不仅喜欢吃，也非常喜欢下厨弄吃的，更喜欢看到自己做出来的美食，家人们把它一反而光，看着光光的盘，心里的成就感爆满，这感觉真是太棒了！下面是小编为大家准备的香芋糕点制作的做法，希望大家喜欢！

　　香芋糕点制作的做法 1

　　第一步

　　香芋在去皮处理干净后切成适中的小块儿备用。

　　第二步

　　买好的`豆沙馅加适量水稀释一下，注意：加水要根据豆沙馅的情况，不要太稀了，会没有味道。

　　第三步

　　将香芋放入准备好的豆沙中混合，以豆沙泥将要没过香芋为宜。

　　第四步

　　放入锅中隔水蒸20分钟便可成熟。可以根据口味加蜂蜜或糖调味。

　　第一步：把我刚从菜园里挖回来的“大”芋头削掉皮，这公鸡带母鸡外带小鸡似的芋头很不好削，所以要小心点哦，怕痒的朋友一定要戴上手套，铁头的皮厚，是不怕痒的。

　　第二步：把芋头切成小粒，可以切小一点，再准备一根腊肠和一块腊肉，切成粒，切好跟香芋料放一起，然后把浸泡过的虾仁和瑶柱也切碎一点，全部放一起。

　　第三步：准备三瓣蒜，拍碎再剁成蒜蓉，蒜蓉不需要太多的，三瓣就足够了

　　第四步：锅中下油，把蒜蓉放进去爆香，爆香后放入腊味和香芋，把它炒香，

　　第五步：炒香后加入少许五香粉，白糖，盐，蚝油，生抽，翻炒均匀

　　第六步：所有材料一起翻炒两三分钟左右，就可以盛出来备用了

　　第七步：准备大米粉230g，生粉30g，倒入400g清水（30度的'温水）搅拌均匀

　　第八步：搅均匀后，加入炒好的腊味香芋，再次搅拌均匀

　　第九步：另外准备一个浅盘子，底部刷一层油，一定要刷哦，不然蒸出来会粘底的，把搅拌好的香芋糊倒进去，把它铺平

　　第十步：锅中烧开水，加上个架子，然后把香芋糊铺平，端进锅中，放架子上

　　第十一步：盖上锅盖蒸30分钟，时间不是很准确，大家要根据自家的炉火与分量来确定

　　第十二步：时间差不多了，就可以开盖了，不知道有没有蒸熟的话，可以用根筷子插进去再拔出来，不粘筷子就可以了，撒上点葱花和熟芝麻，出锅切块，就可以开吃啦！

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