饼干糕点制作步骤

饼干糕点制作步骤

　　开始烘焙的人都知道，在家diy制作饼干是最简单的。下面是小编整理的饼干糕点制作步骤，一起来看看吧！

　　饼干糕点制作步骤1

　　第一步、准备容器打入4个鸡蛋，低筋面粉过筛备用和细砂糖

　　第二步、用打蛋器混合蛋黄和全蛋，加入1/3的糖，打至粘稠再加入一半的糖

　　第三步、再次搅拌至可以出花纹时，再倒入剩下的糖，然后再打到打蛋器提起来滴落的蛋液不会马上消失时就可以了

　　第四步、加入过筛的低筋面粉，用从底部捞起的翻拌方式将蛋液和面粉混合好，翻拌过程要快，动作要轻，取裱花袋，套在开口大的容器上，倒入面糊，在裱花袋口剪个圆口

　　第五步、在烤盘上铺上油纸，把面糊挤在烤盘上，烤箱温度170度，15分钟即可

　　第六步、完成

　　饼干糕点制作步骤2

　　第一步、碗中放入粉类、鸡蛋

　　第二步、加水、一点点生抽拌匀

　　第三步、准备玉米粒、熟豌豆、包菜碎，章鱼切丁煮熟，用盐、胡椒粉拌匀

　　第四步、模具抹油，倒入8分满的面糊

　　第五步、放入章鱼

　　第六步、放入其余食材

　　第七步、等底部定型后翻转90度放入其余食材

　　第八步、再倒入面糊

　　第九步、逐渐滚圆，挤上沙拉酱、照烧酱、撒上木鱼花就可以了

　　饼干糕点制作步骤3

　　第一步、马铃薯洗净切块

　　第二步、上蒸锅蒸到熟，15分钟左右

　　第三步、捣碎马铃薯，加入一点糯米粉一点淀粉一点盐

　　第四步、准备芝士片

　　第五步、和好的土豆泥面粉包裹上芝士，芝士根据个人喜好添加量多少

　　第六步、包成球状滚上面包屑

　　第七步、裹好面包屑的样子

　　第八步、锅里油烧热，小火煎炸

　　第九步、芝心薯球做好了

　　饼干糕点制作步骤4

　　第一步、将南瓜洗净去皮切成块，上蒸锅中蒸25分钟

　　第二步、把蒸好的南瓜压成泥

　　第三步、盆中放适量的糯米粉，加入炼乳和白糖

　　第四步、将蒸好的南瓜泥放在糯米粉中

　　第五步、揉成面团

　　第六步、盘底擦一层油，然后将揉好的南瓜面团铺上去

　　第七步、将盘子放在蒸笼上大火蒸20分钟，蒸熟

　　第八步、蒸好的面团取出不断摔打至有粘性

　　第九步、将面团分成小面团，每一个里面包上黑芝麻馅，捏圆之后再按扁

　　第十步、将南瓜饼表面沾满椰蓉，盛起来就可以了

　　饼干糕点制作步骤5

　　第一步、先将西米放入水中泡二十分钟，然后放入锅内煮至透明，中间记得要搅拌

　　第二步、取出一个碗，放入三分之一碗的牛奶，三分之二碗的椰汁，混合均匀

　　第三步、将芒果洗净，削皮，切成小块

　　第四步、在椰奶碗中放入西米露和芒果，搅拌一下，还可以加入冰块，或者放入冰箱冷藏后口味更佳

　　饼干糕点制作步骤6

　　第一步、香芋在去皮处理干净后切成适中的小块儿备用。

　　第二步、买好的豆沙馅加适量水稀释一下，注意：加水要根据豆沙馅的情况，不要太稀了，会没有味道。

　　第三步、将香芋放入准备好的豆沙中混合，以豆沙泥将要没过香芋为宜。

　　第四步、放入锅中隔水蒸20分钟便可成熟。可以根据口味加蜂蜜或糖调味。