红豆年糕汤的做法
菜谱简介
浓郁甜馥的红豆汤汁再加上软软糯糯的`年糕,是秋天冬天里一道很不错的早餐哦。红豆的药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。营养价值:红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
材料
煮熟的红豆25克,年糕块10片,红糖10克
做法
1、小锅煮水,水开后倒入年糕块至水再次沸腾。
2、倒入熟红豆,再煮1-2分钟。
3、最后加入适量红糖就OK啦!
小诀窍
红豆能通利水道,故尿多之人忌食。
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