椰汁红糖年糕的做法

椰汁红糖年糕的做法

　　材料

　　糯米粉250g，红片糖225G，水150g，椰汁50g，油少许

　　做法

　　1.红片糖加水煮开溶化后倒入椰汁搅拌均匀备用。

　　2.糯米粉倒入红糖椰汁搅拌均匀备用。

　　3.容器抹上油、倒入糯米粉浆、抹平表面。

　　4.隔水大火清蒸45-60分钟即可。

　　小诀窍

　　如果不喜欢椰汁可全部都用水，年糕摊凉后即可切块享用，也可以切块煎香再吃！

　　南洋风味之香兰椰汁黑糖发糕（原创）

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