洋葱炒年糕的做法

洋葱炒年糕的做法推荐

　　炒年糕怎么做好吃？家里学做炒年糕需要哪些食材？下面是小编帮大家整理的洋葱炒年糕的做法，希望大家喜欢。

　　食材

　　年糕、胡萝卜、卷心菜、洋葱

　　方法/步骤

　　年糕、胡萝卜、卷心菜、洋葱，洗净切好

　　辣酱、甜酱、辣椒粉

　　【加辣酱和甜酱就行的，爱吃辣的可以再放辣椒粉】

　　将年糕水煮一下，变软即可，捞起来盛如盘中

　　油炒一下胡萝卜丝、洋葱丝

　　再倒入卷心菜丝，略炒一下

　　倒入年糕，翻炒几下

　　加入甜酱、辣酱、水，开始翻炒

　　【我没有放太多的辣酱，爱吃辣的朋友可以多放一些】

　　炒至水分减少，汤汁变粘稠时，就OK了

　　盛盘，收工！

　　注意事项

　　年糕水煮时，变软即可，煮太久会没有嚼劲

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