正宗韩式辣年糕的做法

正宗韩式辣年糕的做法

　　导语：怎么做韩式辣年糕好吃？学做韩式辣年糕需要哪些食材？风格11老师为您提供韩式辣年糕的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的韩式辣年糕。

　　韩式辣年糕的功效与作用：

　　洋葱：健胃、祛痰、利水

　　胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

　　韩式辣年糕的制作材料：

　　手指年糕200克配送作料酱包1包洋葱半个胡萝卜半根油20克盐1/4勺

　　韩式辣年糕的家常做法：

　　1.半成品手指年糕一袋

　　2.拆开包装，取出年糕和酱包

　　3.洋葱、胡萝卜切丝

　　4.煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火

　　5.捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连

　　6.锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软

　　7.将年糕倒入锅内，加入辣酱包

　　8.加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可

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