孜然炒年糕的做法

孜然炒年糕的做法

　　前几天在超市买了一袋年糕条，放在冰箱里忘记吃了，今天打开冰箱正好看到了，于是就拿出来放了一点香菜炒着吃了，下面是小编整理的孜然炒年糕的做法，希望对你有所帮助！

　　食材主料

　　年糕条300克

　　辅料

　　油适量

　　盐适量

　　香菜适量

　　葱花适量

　　蒜片适量

　　十三香少许

　　辣酱适量

　　孜然适量

　　白芝麻少许

　　步骤

　　1.把香菜摘好洗净切成段

　　2.把年糕条掰开

　　3.葱花蒜片切好备用

　　4.锅里加适量的油烧热

　　5.放入辣酱炒出红油

　　6.放入十三香.葱花和蒜片爆出香味

　　7.放入年糕条

　　8.加少许水和盐小火慢慢煮

　　9.等年糕条煮软汤汁收的差不多时，加入香菜段

　　10.翻炒均匀即可出锅

　　小贴士

　　煮年糕条时要根据自己的喜好选择年糕的软硬度

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