辣椒火腿炒年糕的做法

辣椒火腿炒年糕的做法

　　辣椒火腿炒年糕是一道简便而又美味的菜谱，以下是小编整理的辣椒火腿炒年糕的做法，欢迎阅读参考！

　　需要准备的食材：

　　1.准备材料：尖椒，火腿肠，年糕

　　2.尖椒斜切成段，大蒜切片

　　3.火腿肠改刀切成片

　　4.煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕烫煮两分钟，捞起沥干水分

　　5.锅里放油，将辣椒段和大蒜片放入煸炒，炒至表面起皱

　　6.倒入火腿片翻炒出香味

　　7.再倒入年糕翻炒，软时加入生抽和盐

　　8.调入五香粉1勺，白糖半勺，蚝油1勺

　　9.炒匀出锅

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