番茄炒年糕的做法
年糕中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。下面为大家分享了番茄炒年糕的做法步骤,一起来看看吧!
用料
主料 切片年糕400g 番茄酱1个 胡萝卜50g 蒜苔50g 洋葱30g
调料 食盐适量 味精适量 葱适量 姜适量 蒜适量 调和油适量 柿子椒适量
西红柿炒年糕的做法
1.年糕提前加水泡软待用
2.胡萝卜切片,洋葱切片, 蒜苔切段
3.葱 姜 蒜 切片 ,西红柿切块
4.锅里油热后加入葱姜蒜 炒出香味
5.加入胡萝卜翻炒
6.加入蒜苔继续翻炒
7.加入洋葱翻炒
8.加入西红柿翻炒,然后加入适量酱油
9.加入泡软的年糕翻炒
10.加入适量的盐 鸡精 然后再加入辣椒翻炒就可出锅
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