韩国辣炒年糕酱的做法
导语:辣炒年糕,韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。下面是小编搜集整理的韩国辣炒年糕酱的做法。欢迎阅读及参考!
篇一、韩国辣炒年糕酱的做法
主料
年糕 300g
辅料
油 适量
韩国辣酱 适量
番茄沙司 适量
酱油 适量
鸡精 适量
步骤
1、年糕
2、番茄沙司和韩国辣酱
3、把年糕瓣开
4、锅内放油
5、油温5分热时,把年糕一个个放进去。
6、炸成年糕外皮脆了,就可以了
7、韩国辣酱和番茄沙司各一调羹
8、用清水调和
9、锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱
10、再倒一点6月鲜鲜酱油。
11、倒入年糕
12、大火烧开
13、加入鸡精调味,翻炒均匀就可以了
14、美味的韩国辣炒年糕
篇二、韩国辣炒年糕酱的做法
食材
甜椒:中等大小的2个
洋葱:半个
韩式辣酱
盐
步骤
1、准备条状年糕
2、油烧热后,倒入甜椒、洋葱爆香
3、加一小勺韩国辣酱翻炒
4、加入年糕翻炒
5、加水没过年糕
6、水开后,加入一大勺韩国辣酱
7、炒匀后,尝尝汤味,如果觉得味道不够,可以随自己的口感添加:盐,糖,辣椒面。
收干汤汁,就可以起锅装盘了!最后加几根葱节节调味+装饰!
篇三、韩国辣炒年糕酱的做法
1、准备好年糕450克(超市都有卖的)。
2、用刀子把年糕切短,切细(具体切法可以根据自己的喜好)。
3、锅里倒入一小勺食用油,待油温升高,放入一根年糕试一下油温,如果年糕周围冒泡泡就代表可以放入其他的年糕了。
4、放入其它的年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅子煎上2分钟。
5、凉开水倒入锅里,水位以没过年糕的2/3左右为宜,盖盖,大火焖煮2分钟。
6、倒入番茄沙司8克,翻拌均匀。
7、倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀,当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀。
篇四、韩国辣炒年糕酱的做法
食材:年糕、包菜、胡萝卜、洋葱、拉面
调料:葱伴侣6月香辣椒酱、泡菜、大蒜、芝麻、糖
热油,爆香洋葱丝。
1、加入胡萝卜丝和包菜,继续翻炒。
2、放入适量六月鲜特级酱油
3、另起锅,烧水,烫年糕
4、将烫好的年糕放入炒锅内
5、加两勺6月香辣椒酱,加水没过年糕,中火焖2-3分钟
6、另起锅烧开水,煮拉面
7、将煮好的拉面放入炒锅,翻拌均匀
8、倒入切好的泡菜,翻炒片刻
9、大火收汁,出锅,洒芝麻
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