香辣虾炒年糕的做法
导语:爱吃香辣虾,这次再加入年糕一起炒吧,年糕会充分吸收辣汁的香味,与辣辣的大虾一起吃,越吃越有劲。下面是小编搜集的香辣虾炒年糕的做法。欢迎阅读及参考!
篇一、香辣虾炒年糕的做法
材料:
海虾,年糕,葱,蒜,姜,碎辣椒
步骤:
1、将虾洗净入水中氽烫,水中放入姜片和啤酒,变色后捞出备用。
2、年糕切片(我这种本身就是软的)
3、葱切末,蒜切片。
4、锅中适量油,倒入葱蒜辣椒煸炒,后倒入虾。
5、加入少量酱油,糖,盐调味。
6、倒入少量水,加入年糕,约2-3分钟即可。
篇二、香辣虾炒年糕的做法
材料
主料:年糕、虾仁、洋葱;
辅料:韩式辣酱、番茄酱
步骤
1、准备好所需要的食材
2、年糕分开凉水泡3分钟 防止粘粘
3、洋葱切条 鲜虾去皮洗净 备用
4、辣酱一大勺 番茄酱适量调汁备用
5、年糕下水煮至漂起来就行 锅里适当的放点盐 入味儿
6、热锅凉油 洋葱爆香 放虾仁 翻炒
7、调好的汁倒锅里 熬一分钟
8、放年糕 煮出来的年糕一定要过两遍凉水
9、一直翻炒 收汁出锅 就可以吃啦
篇三、香辣虾炒年糕的做法
材料
鲜虾200g、番茄1个、意大利面一把、洋葱1/4个、番茄酱15g、大蒜1瓣、生抽10ml、白糖5g、胡椒粉少许、橄榄油20ml、法香少许、盐少许
做法
1、虾去壳去头,剔除背部沙肠洗净,番茄洗净切小丁,洋葱切碎、大蒜切末;
2、烧开一锅水,放入少许盐,将意大利面放入煮约8-10分钟,无白芯后捞出沥水,用少许橄榄油拌匀放入盘中;
3、炒锅倒入橄榄油烧油,下蒜末和洋葱丁炒香,放入番茄丁炒软出汁,放入虾仁翻炒熟透,加入生抽、白糖、胡椒粉和盐调味,炒匀后舀出淋在意面上,撒上切碎的法香即可。
篇四、香辣虾炒年糕的做法
主料
鲜虾 半斤
年糕片 半斤
辅料
郫县豆瓣酱 2汤匙
料酒 1汤匙
干辣椒 3个
香菜 1根
油 1汤匙
葱适量
姜适量
蒜末适量
1、原料
2、鲜虾剪去须子,剔除虾线;干辣椒切圈;香菜切段
3、年糕片入沸水煮熟,沥水备用。
4、炒锅热油,下入葱姜蒜末爆香,加入干辣椒、郫县豆瓣酱炒出香味,下入鲜虾
5、调入料酒再翻炒片刻,加入年糕片炒匀,撒上香菜即可出锅。
以上就是香辣虾炒年糕的做法。快动起手。
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