杯子蛋糕的制作方法

杯子蛋糕的制作方法

　　今天，小编为您介绍的是杯子蛋糕的制作方法，此蛋糕透着浓浓的奶香味，吃起来感觉比戚风还要细腻。想吃吗?赶紧学起来吧!

　　选料：

　　A、蛋黄糊材料：植物油30克，低粉40克，炼乳40ml，全蛋1个，蛋黄2个。

　　B、蛋清2个，砂糖25克。

　　制法：

　　1、将低粉筛入植物油，拌匀，加入炼乳拌匀。

　　2、加入一个全蛋和2个蛋黄拌匀，烤箱预热170度。

　　3、两个蛋清加砂糖，打至硬性发泡。

　　4、与蛋黄糊拌匀，倒入模具中，放在烤箱中下层，170度12分钟。

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