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蜂蜜小蛋糕的做法

时间:2017-11-25 18:06:53 糕点培训 我要投稿

蜂蜜小蛋糕的做法

  导语:蜂蜜小蛋糕怎么做呢?以下是小编为大家精心整理的'蜂蜜小蛋糕的做法,欢迎大家参考!

  材料:低粉80克,蛋2个,糖30克,玉米油30克,蜂蜜40克

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  做法:

  1鸡蛋打散,加入糖和蜂蜜,用电动打蛋器打至浓稠状

  (底下垫一盆热水,温度控制在40度左右,大约需要10多分钟)

  2分两次将低粉筛入到打发好的蛋糊糊里,翻拌均匀

  (第一次翻拌均匀后再筛入第二次)

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  3在翻拌好的面糊里面倒入玉米油,继续翻拌均匀

  4装进裱花袋,挤入模具中(约7分满即可)

  5烤箱预热190度,中层,15分钟左右

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