电饭锅版巧克力蛋糕

电饭锅版巧克力蛋糕

　　蛋糕是人们喜欢的食物之一，它已甜、软，而得到大家的喜爱。下面小编为大家整理了电饭锅版巧克力蛋糕，希望能帮到大家！

电饭锅版巧克力蛋糕

　　食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干。

　　做法

　　1)色拉油、切碎的葡萄干。

　　2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。

　　3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。

　　4)低粉和可可粉过筛。

　　5)倒入筛好的粉。

　　6)快速翻拌均匀。

　　7)倒入色拉油拌匀。

　　8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。

　　9)15分钟后葡萄干下沉的样子。

　　10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

　　11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。

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