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巴哈利糕点的做法
引导语:巴哈利糕点想必很多人都吃过,亦是一款非常多人喜欢吃的糕点,那么自己在家要怎样做一份巴哈利糕点呢?接下来是小编为你带来收集整理的巴哈利糕点的做法,欢迎阅读!
用料
面粉 350 G
植物油 175 G
白糖 125 G
蜂蜜 125 G
泡打粉 5 G
小苏打 5 G
水(可用牛奶) 100 G
奶粉(水换成牛奶就不用了) 25 G
鸡蛋 4 个
葡萄干 若干
核桃 若干
步骤做法
1、准备原料,所有的粉类混合
2、全蛋加糖,坐在40度热水中打发
3、打发成画个8字可以维持状态就好了
4、筛入粉类(分3、4次)
5、上下翻搅拌均匀,但不要画圈
6、加入蜂蜜和植物油搅拌均匀
7、加入水搅拌均匀
8、放入葡萄干和一半的核桃
9、倒入铺好油纸的烤盘,把另一半核桃撒在表面
10、放入150度预热好的烤箱,烤50分钟
11、烤好后拿出来放凉,切成小块使用
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