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红豆糕的家常做法

时间:2017-08-27 17:38:46 糕点培训 我要投稿

红豆糕的家常做法

  红豆糕是常见的一种糕点,那么你知道红豆糕应该怎么做吗,下面小编为大家介绍关于红豆糕的家常做法,欢迎大家阅读!

红豆糕的家常做法

  红豆糕的家常做法

  材料

  椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。

  做法

  1、将红豆洗净加水,浸泡一整天。

  2、红豆放入锅中加足水,大火烧开,转中火30分钟,中途往里加点白糖进去,等锅中的水快要烧干时,关火。

  5、乘热加入椰子汁,放入椰子粉,搅拌均匀。

  6、将吉利丁片放入冰水中泡软。

  7、等红豆凉得温温时,放入泡软的吉利丁片。

  8、等加了料后的红豆凉透,放入保鲜盒,入冰箱冷藏3小时就可以吃喽!食用时切块,吃上一口红豆糕香味久久停留在嘴里不能散去。

  红豆的营养价值

  红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。

  1.红豆含有较多的`皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

  2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

  3.红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。


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