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香蕉点心的六种做法

时间:2024-08-27 22:50:57 糕点培训 我要投稿
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香蕉点心的六种做法

  香蕉美味又好吃,若来客人,用香蕉做出的小甜点招待客人,会显得更有东道主的诚意。下面,小编为大家分享香蕉点心的六种做法,快来学学吧!

香蕉点心的六种做法

  简版香蕉酥

  食材:飞饼3张、香蕉适量、XQ面粉适量、蛋黄1个更多简单好学菜谱记得一定要关注微信:657474999,保你学会。

  做法:

  1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)

  2)将香蕉去皮分成小块。

  3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。

  4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成 两份。

  5)在一份的二分之一处划上两刀。

  6)反转过来,加上香蕉馅。

  7)对折,将划刀口向上。

  8)用手按压一下。

  9)再用叉子压出花边。

  10)排入烤盘, 刷蛋黄液。

  11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。

  脆皮香蕉

  食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量

  做法:

  1)面粉放入碗里,打入鸡蛋。

  2)加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。

  3)香蕉剥皮,切成厚片。

  4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。

  5)锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。

  6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。

  蛋酥香蕉卷

  食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量

  做法:

  1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠

  2)再准备适量白糖与少许盐

  3)先将蛋卷在包装袋内捏碎

  4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎

  5)磕入鸡蛋

  6)加盐、白 糖搅拌均匀备用7)香蕉带皮切段

  8)然后剥去皮

  9)裹上一层蛋卷液

  10)再裹上一层面包糠11)依次做好所有的香蕉段

  12)锅内倒油烧至6成热

  13)轻轻 下入香蕉段

  14)炸至两面金黄

  15)用漏勺捞出沥油

  16)再用吸油纸吸去油份即可。

  肉桂烤香蕉

  原料:香蕉2根、葡萄干适量

  调料:肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗母酒少许

  步骤:

  1:香蕉、葡萄干。葡萄干提前用少许朗母酒浸泡一下,增加味道。(没有就用清水浸泡一下)

  2:把香蕉尖头的蒂切掉,平放,预留下香蕉底部的皮,把其他的皮剥开

  3:剥到头的时候,用刀割下香蕉皮。(这样做是为了更美观,也可以把大头的蒂剪掉,)

  4:依次把两个都处理好,然后刷上薄薄一层蜂蜜。

  5:再把香蕉平分成几段,每一段以一口为宜。

  6:撒上肉桂粉,在香蕉的段间放上葡萄干。

  7:空气炸锅里放上高物架,再把香蕉放在上面。

  8:接通电源,选择自选菜单,把温度设为150度,时间设为8分钟。

  9:按下启动键,即可等着享受美味。

  10:透过透明炉盖,可以清楚的看到里面香蕉的变化。

  小贴士:

  1:为了做好的食物更有卖相,香蕉最好选稍微直一点的,不要像月亮一样那么弯的。

  2:葡萄干用朗母酒浸泡一下更香,没有的话,就用清水浸泡一下。

  3:蜂蜜刷薄薄一层即可,要在香蕉没切开以前刷,这样比较好刷。没有的话省略此步骤。

  香蕉黄油烤吐司

  食材:

  香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

  做法:

  1)备好所需材料

  2)黄油切小丁放平底锅中加热融化

  3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均

  4)加入红糖

  5)把香蕉均匀的拌开,每一片上 都裹上黄油和红糖

  6)再把香蕉铺在白吐司片上

  7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可

  拔丝香蕉

  食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量

  做法:

  1)香蕉剥去皮

  2)切成差不多大小的块

  3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油

  4)搅拌成均匀的面糊

  5)将香蕉块拍上少许干淀粉

  6)然后挂糊

  7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸

  8)然后沥油

  9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至 粘稠状

  10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅

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