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简述香蕉玛芬的精美作法

时间:2024-06-29 02:18:39 糕点培训 我要投稿
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简述香蕉玛芬的精美作法

  玛芬主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成;另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。 在英国,“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。下面由yjbys小编带来香蕉玛芬的作法。想了解更多相关资讯请持续关注我们应届毕业生培训网。

简述香蕉玛芬的精美作法

  材料:

  玛芬预拌粉500G、鸡蛋4粒、香蕉220、牛奶150ML、食用油160ML、杏仁片适量

  作法:

  1、鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。

  2、倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。

  3、倒入食用油继续打拌均匀约2-3分钟。

  4、香蕉去皮备用。

  5、用叉子将香蕉碾成香蕉泥。

  6、将玛芬预拌粉过筛。

  7、筛入打发好的鸡蛋液里。

  8、用刮刀翻拌均匀。

  9、将香蕉泥放入翻拌好的玛芬面糊里。

  10、简单的翻拌均匀即可。

  11、放入玛芬纸杯里表面放上杏仁片,八分满即可。

  12、烤箱预热180度中层烤30分钟即可。

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