红枣布丁的简单作法

红枣布丁的简单作法

　　红枣布丁是中国传统美食之一，制作简单，味道鲜美，营养价值极高。那么，下面便由yjbys小编来分享一下这道糕点的作法。

　　材料：

　　红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。

　　作法：

　　1.将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用;

　　2.把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块;

　　3.将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;

　　4.冷却后放入冰箱中待用。

　　备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。

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