蜜汁糯米藕的制作方法详解

蜜汁糯米藕的制作方法详解

　　蜜汁糯米藕是一款很有女人味的小菜，很多女人爱吃。不过做起来就有些麻烦，这麻烦倒不是说做着有多大的难度，只是需要给多一些的耐心。下面是由yjbys小编带来的制作方法。

　　材料很简单的，莲藕2节(形状浑圆的味道会更好)、圆粒糯米100g、冰糖、蜂蜜(依口味)。

　　制作方法：

　　1.糯米用清水浸泡大约半个小时。

　　2.洗净去皮的莲藕从顶部切断，保留藕顶;准备几根牙签。

　　3.将糯米小心的装入藕的小孔里面，不要装的太满。

　　4.可以用一根筷子帮忙往藕孔里送糯米

　　5.这就是装好糯米后的白花莲藕啦。

　　6.把藕顶盖回到藕上，并且用牙签固定，莲藕看上去像是长了几根胡须。

　　7.莲藕入锅，用水淹过藕，文火煮大约2个小时，加入冰糖，再煮1个小时完成。

　　8.最后一步是切片装盘，记得上桌前要在藕片上淋几勺蜂蜜哟。

　　秘笈：完全可以一次多做些莲藕，吃不完放进冰箱冷藏过以后再吃味道更好。

　　点评：糯米和莲藕都有一种特殊的清香味，再加上蜂蜜的香甜更是美味难挡。

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