豇豆炒面的做法步骤

豇豆炒面的做法步骤

　　导语：为炒面粘锅又费油，很多童鞋更愿意选择泡面、汤面。。偷偷告诉你，其实炒的面条吸收了菜的香味，尤其入味好吃~~下面是豇豆炒面的家常做法，一起来学习下吧：

　　豇豆炒面食材介绍

　　蒸面400克，豇豆200克，卤肉100克，大葱适量，生抽3茶匙，老抽1茶匙，食盐适量，食用油适量，

　　1、主要食材：蒸面、豇豆、卤肉、

　　2、豇豆切寸断，卤肉切大薄片、切些葱花备用

　　3、锅中放少许食用油，放入豇豆煸炒

　　4、煸炒出豇豆中的水汽蒸发变色，把豇豆拨到一边，放入切好的葱花和卤肉

　　5、小火煸炒至卤肉肥肉透明吐油放入适量生抽3茶匙和1茶匙老抽

　　6、放入少许食盐(如果觉得生抽的咸度够了，盐可以不放)

　　7、煸炒均匀

　　8、蒸好的面条铺在豇豆和卤肉上，顺着锅边淋入半碗水。盖上盖子焖五六分钟。

　　9、焖至锅中汤汁快干的时候，打开盖子把炒面拌匀即可。

　　10、成品!

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