4种简单的调酒配方

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4种简单的调酒配方

　　鸡尾酒一词，由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来，下面为大家介绍4种调酒的配方，希望对大家有所帮助!

　　方法一

　　A咪可(Amichael)

　　【魅力特徵】前美军俱乐部最热门的鸡尾酒，美国人非常喜欢。醇烈中带有微酸及苹果清香，喝起来极为顺口，很适合外国人口味。

　　【调制法】摇?法(shake)

　　【味道】辛甜

　　【饮用时间】全天

　　【材料】1 1/2～2 1/2 oz 伏特加(Vodka)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec)、1/2 oz 柠檬汁、1/2 oz 莱姆汁(Lime)、1/4 oz 糖水、碎冰适量、苹果汁适量

　　【作法】伏特加、白橙皮酒、柠檬汁、莱姆汁、糖水，全部放入shake壶中，加满碎冰块shake后，倒入杯中，再加入苹果汁至八分满。

　　【杯具】可林直杯(Collins Glass)

　　【杯饰】苹果角、红樱桃、剑叉

　　【诀窍】酒量好的人伏特加可增至2 1/2 oz。1/4 oz 糖水亦可以1茶匙糖粉代替。

　　方法二

　　巴巴拉(Barbara)

　　【魅力特徵】白可可酒与鲜奶油的香味，对喜爱甜食者是不可抗拒的吸引力，也可代替餐后甜点食用。通常是女性聚会、闲话家常时用来助兴的饮料。

　　【调制法】摇?法(shake)

　　【味道】甜味酒

　　【饮用时间】全天

　　【材料】1 oz 伏特加(Vodka)、1 oz 白可可酒(White Creme De Cacao)、1 oz 鲜奶油

　　【作法】将全部材料倒入shake壶内，shake后倒入杯中即可。

　　【杯具】高脚鸡尾酒杯(Cocktail Glass)

　　【杯饰】红樱桃

　　【诀窍】使用鲜奶油，奶香更为浓馥，堪称喜好甜食者之最爱。

　　方法三

　　吉普逊(Gibson)

　　【命名魅力】据说是十九世纪末，美国画家Charles. D. Gibson最喜欢的一种调酒，因而以他为名。口味辛辣，独特的风味很适合豪迈男士饮用;标准的作法是把一颗小小的洋葱沉入杯底，并且使用冰冻到表面结霜的杯子来盛装。

　　【调制法】搅拌法(stir)

　　【味道】辛辣

　　【饮用时间】餐前

　　【材料】1 1/2 oz 辛辣琴酒(Dry Gin)、1/2 oz 辛辣苦艾酒(Dry Vermouth)

　　【作法】全部材料放入搅拌杯中搅拌，再倒入鸡尾酒杯中。

　　【杯具】高脚鸡尾酒杯(Cocktail Glass)

　　【杯饰】一颗小洋葱粒

　　【诀窍】?单纯的配方、单纯的调制法，却很有独特的风味，很适合毫迈男士。

　　方法四

　　红魔鬼(Red Devil)

　　【魅力特徵】酒性强烈刺激，适合强悍个性者饮用，足以表现其特力独行。如果你也想『耍帅』的话，来一杯这种鸡尾酒倒是不错的主意!

　　【调制法】摇?法(shake)

　　【味道】辛

　　【饮用时间】全天

　　【材料】1 oz 伏特加(Vodka)、1/2 oz 君度橙酒(Cointreau)、1/2 oz 南方安逸(Southern Comfort)、2/3oz 红石榴汁(Grenadine)、1 oz 莱姆汁(Lime)、1 oz 柳橙汁、冰块适量。

　　【作法】将全部材料放入shake壶中，加满冰块shake后，倒入杯中即可。

　　【杯具】细长果汁杯(Pilsner, Flute)或可林直杯(Collins Glass)

　　【杯饰】柠檬片、樱桃、剑叉

　　【诀窍】添加的各种酒类份量要正确，才能表现此酒的『魔』性。

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