产后哺乳饮食调养指南
分娩过程结束以后,马上就开始了哺育宝宝的阶段。所以产后的食补是非常重要的,合理的膳食搭配不仅可以让产妇尽快恢复还可以保证有充足的乳汁进行哺乳。那么,下面是小编为大家整理的产后哺乳饮食调养指南,欢迎大家阅读浏览。
产妇产后需要补充哪些营养
维生素
维生素是人体不可缺少的一种营养要素。哺乳期间,为了维护母体健康,促进乳汁分泌,保证乳汁中营养成分的稳定,满足新生儿的需要,母亲膳食中要相应增加各种含维生素的食物,如脂溶维生素和水溶性维生素等。
在脂溶性维生素中,只有维生素A能有少量通过乳腺。母体每天需要维生素A3900国际单位(胡萝卜素7毫克),母亲膳食中维生素A含量富,乳汁才能含有足够量的维生素A,但膳食中维生素A转移到乳汁中的数量有一定限度,超过这一限度,母亲即使摄入大量的维生素A,也不能使乳汁中的含量按比例增加。
蛋白质
母亲对蛋白质的摄取直接影响着乳汁的分泌。当膳食中蛋白的含量不足时,乳汁的`分泌量及蛋白质含量则会明显减少。为促进乳汁分泌,母亲必须摄取丰富的优质蛋白质。
有人研究发现,如果哺乳期间母亲膳食中缺少蛋白质成分,乳汁中的赖氨酸和蛋氨酸含量将明显下降。母亲膳食中的蛋白质有50—60%可变为乳蛋白,故母亲每日约需蛋白质90~100克。因乳汁中所含的乳白蛋白要求量多,必须额外供给20~30克优质的蛋白质。
产后适宜进食的10种食物
(1)小米粥:其营养优于精白面粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍。维生素B1比大米高1.5-3.5倍,维生素B2比大米高1倍,纤维素含量比大米高2~7倍。但要注意与其他米面调剂食用,以防造成营养不良。
(2)牛奶:其蛋白质含量很高,且容易被人体吸收利用,对产后妈妈健康恢复以及乳汁分泌很有好处,每日用量250~500毫升。
(3)小米粥:其营养优于精白面粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍。维生素B1比大米高1.5-3.5倍,维生素B2比大米高1倍,纤维素含量比大米高2~7倍。但要注意与其他米面调剂食用,以防造成营养不良。.
(4)鸡蛋:为优质蛋白食物,还含有脂肪和铁。有壮身和促进乳汁分泌的作用,有利于宝宝生长发育。每日进食4个即可,吃太多吸收不了,易引起消化不良。鸡蛋宜选用配菜炒、荷包蛋、鸡蛋黄等吃法,如果在牛奶里放鸡蛋一起食用效果更好。
(5)红糖:若两餐之间饮适量红糖水,能补身体。红糖含有的钙比白糖多2倍,铁的含量比白糖多l倍,此外,还含有胡萝卜素、维生素B2、烟酸及微量元素锰和锌等,这些成分是怀孕和哺乳期母亲及胎儿、宝宝十分重要的营养素。此外,红糖还含有帮助子官收缩的物质,能促进恶露排出,并有止血作用,可治疗产后出血。中医认为,红糖有补血、破淤,缓肝、健脾、祛寒之功效。食用前将红糖溶于水,沉淀去除杂质煮开后再食用。
(6)鸡:在我国自古就有给产后妈妈吃炖母鸡催乳的习惯。据世界卫生组织调查,在国外的许多地区也有类似的习惯,但调查结果又发现,许多产后妈妈尽管产后营养很好,但仍然乳汁不足或无奶,据分析,吃炖母鸡是重要的原因之一。原因是产后妈妈在分娩后血液中雌激素与孕激素明显减少,这就有利于发挥体内的催乳素的泌乳作用,使乳汁分泌增多,这时如果让产后妈妈吃炖母鸡,由十母鸡体内的卵巢、蛋中含有较多的雌激素,体内就会增加雌激素的含量,从而抑制了泌乳素的作用,不但不能催乳,反而减少了乳汁的分泌量,使产后妈妈乳汁不足,甚至无乳。若是产后食用大公鸡,其作用恰恰相反,因为公鸡的睾丸中含有雄激素,雄激素有对抗雌激素的作用,减少血液中雌激素的含量,从而有利于发挥催乳素的泌乳作用,使产后妈妈的乳汁增加,达到催乳的目的。
(7)肉汤:肉汤味鲜,刺激食欲,使乳汁分泌增多。牛肉汤、排骨汤、鸡汤皆可选用。
(8)蔬菜:新鲜蔬菜含有大量维生素、纤维素和微量元素,能防止产后妈妈便秘,黄芽中含有大量蛋白质,维生素C和纤维素。蛋白质是细胞生长的主要原料,能修复损伤的组织。维生素C能增加血管壁的韧性和弹性·防止产后出血。纤维素能通肠润便,防止产后妈妈便秘。藕中含有大量淀粉以及多种维生素和无机盐钙、磷、铁等。营养丰富,清淡爽口,能够健脾益胃,润燥养阴。行血化淤,清热生乳。产后妈妈多吃藕,能及早清除腹内淤血,促进乳汁分泌,有利于对宝宝的喂养,黄花菜含有较多的蛋白质,以及无机盐钙、磷、铁和维生素A及甾版化合物,有较高的营养价值,并有消肿、利屎作用。莴苣有清热、利尿、通乳、活血之功,少尿无乳的产后妈妈,多吃莴苣大有好处。胡萝卜、番茄、菠菜,白菜、柿子椒等宜配炒瘦肉、肝或鱼虾等一起吃。
(9)水果:水果是含有维生素和无机盐较多的食,能帮助消化,促进排泄,增加乳汁分泌,每日宜食200~250克。水果不同于冷饮,不伤脾胃,也不影响子宫收缩,产后吃水果对身体恢复,增加抗病能力有益。为防止过凉,可将水果在室内放一段时间再吃。
(10)鲤鱼:有人认为吃鲤鱼能促进子宫收缩,去除恶露。
产后饮食调理食谱
产后若乳汁分泌不足,可熬制猪蹄粥食。
其制法为:取猪蹄1个2个,通草3克-5克,漏芦10克-15克,粳米60克,葱白二茎。用时先把猪蹄洗净,切成小块煎取浓汤,再将通草、漏芦煎汁去渣,而后,把猪蹄和药汁同粳米煮粥,待粥将成时,放入葱白稍煮即可。
肢体酸痛乏力食谱
若产后肢体酸痛、全身乏力,可食芎胡桃仁粥,其制法:为取川芎、元胡、桃仁各15克,水煎取汁1000毫升左右,加入适量粳米煮成粥,再入适量红糖调味,服食,每日一次,连用35天。此主具有活血化瘀、疏通经络之效,对产后血滞引起的全身酸痛、小腹胀痛、恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症,颇有效验。
失血多,头晕食谱
产后失血较多,可熬制益母草汁粥食用。其制法:取益母草汁10毫升,生地黄汁20毫升,藕汁40毫升,生姜汁2毫升,蜂蜜10毫升,粳米60克。煮米作粥,另把其他药汁入粥中,煎二三沸,每次服粥一碗,日服二次。能益阴养阴,解渴除烦。适用于产后虚劳、血气不调、腹肚绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。
产后饮食误区
产后体虚多吃老母鸡
产后特别是剖宫产后,妈妈的胃肠道功能还未恢复,不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳所引起的。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁煨面、红薯稀饭等。
为了早泌乳,产后马上多喝汤
从分娩到泌乳,中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起产妇发烧。所以,要想产后早泌乳,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管全部畅通,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等,对妈妈下奶有帮助。
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