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最新产妇下奶食谱大全
乳汁的分泌是通过婴儿吸吮刺激而诱发的泌乳反射和排乳反射的建立,以及母亲体内脑下垂体分泌的泌乳素和催产素共同作用的结果,吸吮刺激越频繁、吸吮力越强,泌乳量越多。下面是小编为大家分享最新产妇下奶食谱大全,欢迎大家点击查看。
下奶汤
多喝些鸡汤、鱼汤、排骨汤、鲫鱼或猪蹄汤能帮助催奶。常见的下奶汤做法如下:
1、黑芝麻250克,炒熟研末,用猪蹄汤送服。(黑芝麻下奶效果优良,常被推荐为植物类第一下奶食品,炒熟吃可以,用猪蹄汤送服也可以)
2、猪蹄1对、茭白15克、通草10克,煨汤或煮熟吃。(茭白,性味甘寒,归肝、脾、肺经。可解热毒,除烦渴,利二便。便秘,心胸烦热,高血压者可用鲜茭白60克,旱莲草30克,水煎服。产后乳房胀痛,奶量少,用茭白30克,通草6克,水煎服。小儿高热,麻疹高热不退,茭白、芦根、白茅根各30克,水煎频饮。)
3、花生米炖猪蹄或猪肚,或用花生米与大米同煮粥。(九孔猪蹄花生汤,是本草纲目推荐的第一菜,下奶效果最优)
4、冬瓜皮煮鲢鱼:冬瓜皮利尿也催乳,鲢鱼营养丰富,把汤熬成乳状,味美营养好,适合产妇坐月子吃。
5、红小豆煮粥,加红糖服食:红小豆利尿催乳,豆类蛋白丰富,容易吸收,红糖活血化淤,适宜生完宝宝10天内食用。
6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃:鱼类的汤鲜美多汁,肉质鲜嫩,适宜整个哺乳期食用。
7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜公鸡汤:黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品,黄花菜配猪蹄和公鸡熬汤,强强联手。(注意:黄花菜一定不要用鲜的,内含秋水仙碱,有毒)
8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。木瓜丰胸,也有下奶左右,有月嫂推荐说木瓜下奶效果优良。
9、黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只,清水适量,炖熟后调味服食,每日1次,连用5日。
10、豆腐150克、红糖50克,米酒50毫升,先将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶化后,倒入米酒煮片刻,吃豆腐喝汤,一次食完,连食5天。
其他:猪手炖路路通、猪手炖王不留行、猪手炖花生、猪手炖黑芝麻加适量红糖、鸡爪煮黄豆、鸡爪煮花生米、啤酒煮花生米,猪爪、煮鹅蛋后蘸红糖、木瓜炖带鱼、木瓜炖排骨、木瓜炖子鸡,这些也都可以
适用于剖宫产的两种情况:黄瓜籽冲水喝;鹿角粉煎鸡蛋或者可以冲鸡蛋水喝。
牛窝骨:用高压锅压后,弄成汤,可以下面条,或做汤可以放青菜。
下奶菜品做法
红糖豆腐:豆腐2到三小块,红糖30克.做法:豆腐切块加红糖煮,水开20分后即可食用.注意:每天1次, 连服5天.具有滋阴,养血,增乳的功效。
黑芝麻粥:材料黑芝麻20克,大米适量.加水煮粥.注意:每天2~3次,当餐点食用.适合产后乳汁不足者.
豆浆冲花生粉
治产后乳少取生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮,捣烂,用煮沸的豆浆冲服。每日二次有补血增乳之功。用治产后乳汁稀薄或奶量太少。
黄花溜猪腰
原料:猪腰500克,花菜50克。
做法:猪腰剖开,去筋洗净切块。起油锅,待油至9成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。
疗效:有补肾通乳,刺激食欲。
丝瓜鲫鱼汤
原料:活鲫鱼500g,丝瓜200克。
做法:鲫鱼洗净,两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟,丝瓜洗净切片,放入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。
疗效:益气健脾、清热解毒、通调乳汁
章鱼、猪蹄汤
原料:章鱼150g,猪蹄一只。
做法:将章鱼切成鱼片,猪蹄切成6~8块,一起放入锅中,加水淹没,用旺火炖至熟透。
疗效:对产后虚弱、乳汁不足有很好功效。
黄花菜瘦肉
黄花菜瘦肉治产妇奶少取黄花菜50克,瘦猪肉150克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段;锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片刻,再下黄花菜同炒,加入全部调料稍炒即成。能补寒下乳。治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。
鸡肉黄豆黄花菜
治产后无奶取鸡肉150克,黄豆50克。黄花菜30克,将三味共放砂锅内加水适量,炖烂熟后调味服食。每天一次,连用数天,治产妇乳少或无乳。
豆腐丝瓜汤
促奶汁分泌取豆腐二块,丝瓜150克,猪蹄1只,香菇30克,盐、姜、味精各适量。先将猪蹄煮烂,再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料,煮约20分钟即成。能补气血,疗虚弱。增进乳汁分泌。
黄酒炖鲫鱼
通络下乳取活鲫鱼(或鲤鱼)1条(约重500克),去鳞及肠脏,洗净,入锅加水适量,煮至五成熟,加入黄酒60毫升,继续炖煮,至熟食用,吃鱼喝汤,每日1次。适于产后气血不足,乳汁缺乏,对妊娠水肿亦有疗效。
花生黄豆猪蹄汤
通脉增乳取花生米60克,黄豆60克,猪蹄二只,食盐少许。先炖猪蹄半小时,捞出浮沫后再下花生米和黄豆,煮至蹄烂熟食饮。日用二次。能补脾养血,通脉增乳。治产后奶水不足。
鲜虾黄酒汤
下乳取新鲜大虾100克,黄酒20毫升。将虾去须足,加水适量煮汤,再入黄酒20毫升,稍煮即成。吃虾喝汤,每日二次。适于产后体虚,乳汁不下。
猪蹄芝麻汤
治产后奶水不足取猪前蹄一只,黑芝麻25克。将猪蹄加水适量煮汤;黑芝麻炒焦研成细末,然后用猪蹄汤冲服黑芝麻粉,一日三次。能养血增乳,治产后奶水不足。
带鱼汤
治产后无奶取带鱼200克,将其头腮、内脏弃去,洗净,切段,入锅加水煮至鱼烂,稍加调料,食鱼喝汤,每日三次。能补血增乳,用治妇女产后无奶及奶水不足。
红糖豆腐
治产后无奶取红糖120克。鲜豆腐120克。将红糖与豆腐加水共煮,数沸后吃豆腐喝汤,一次服完,每日二次。能补血通乳,治产后乳水不通。
豆浆冲花生粉
治产后乳少取生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮,捣烂,用煮沸的豆浆冲服。每日二次有补血增乳之功。用治产后乳汁稀薄或奶量太少。
米汤冲芝麻
治产后缺奶取大米(糙米)60克,芝麻15克,红糖5克;食盐少许。将大米加水煮至烂,取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末,加入红糖拌匀即可服食。能益阴增乳,治产后无奶或奶水不足。
荞麦花鸡蛋
治产后缺奶取荞麦花50克,鸡蛋1个。将荞麦花煎煮成浓汁,打鸡蛋再煮。吃蛋喝汤,一日一次。能养血通乳,治妇女产后奶水不足。
猪肝黄花菜花生
治缺奶取猪肝500克,黄花菜50克,花生米60克。将三味同入锅内加水适量,炖烂熟后调味服食,一日一次,连用数天。治产后奶少或无奶、乳汁清稀及面色苍白等症。
赤小豆50--100克
将小豆洗净,加水700毫升,入锅中,旺火煮至豆熟汤成,去豆饮汤。 本方尤适用于产后乳房充胀,乳脉气血壅滞所致的乳汁不行,乳无汁。
猪蹄通草汤
母猪蹄4只,土瓜根、通草、漏芦各100克,粳米(或糯米)500克。猪蹄洗净,每只切两半入锅内,加水3000毫升,旺火煮至1500毫升,取去猪蹄,放人士瓜根、通草、漏芦再煮,取汁900毫升,然后去滓,将米入汁内煮粥。乘热喝汁,以饱为度,若身热微汗出者佳,不见效再服。 本方尤适用脾胃素虚,兼有肝部气滞,经脉不畅的乳汁不行,乳无汁
红糖豆腐
豆腐120克,红糖30克,黄酒1小杯。将豆腐、红糖加水600毫升,入锅中用文火煮,煮至水约400毫升时,即可加入黄酒调服。吃豆腐,喝汤。 本方尤适用于产后血虚津亏所致乳汁不行,乳无汁,有热者更宜服用。
花生鸡爪
鸡爪10只,花生米50克,调料适量。将鸡爪剪去爪尖,洗净,下锅,加水黄酒、姜片、煮半小时后,再人花生米、精盐、味精,用文火焖煮1.5—2小时,撇上葱花,淋入鸡油。 本方适用于产后血虚,乳汁不足
通草鲫鱼汤
鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加上通草6克煮汤,吃鱼喝汤,每天2次,连喝3-5天。鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿胀、利水、通乳之功效;通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。
生花生粥
生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分2次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有醒脾开胃、理气通乳的功能。
中药猪蹄汤3例
党参15克 黄芪20 当归15 麦冬10 通草10 桔梗10 放一个猪蹄同煮1到2个小时,喝汤吃猪蹄,一日三次.
王不流行、通草、各30克熬1到2个小时 早空腹晚饭后半小时服用。
猪蹄一个 花生米一把 海带少许 路路通6-8个 黄芪、王不流行、通草、各30克 同煮2小时左右,喝汤吃猪蹄花生米海带,每副吃三顿。
产后脾虚下奶中药方
用于产后虚弱,奶水不足.:
黄芪30克 当归6克 天花粉10克 炒山药15克 桔梗6克 通草3克
王不留15克 10克 路路通10克 黑漏芦10克
通经子(又名白苣子)10克 ;
加减:
不思饮食或食少消化不良者加鸡内金10克 陈皮10克 ;
睡眠不好加炒枣仁15克
凡服用3—5付均有特效。
产后生气下奶中药方
用于产后有奶,因生气后奶少或无奶,奶回方:
柴胡6克 当归15克 炒白芍15克 甘草6克 白茯苓10克
炒白术10克 天花粉10克 通草3克王不留15克
路路通10克 10克 黑漏芦10克 桔梗6克
民间下奶小窍门 小偏方
米酒虾米汤
虾米(或海米)含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素,有补肾和通乳功能;米酒能通血脉。每次放虾米100---200克,米酒3--4两,加清水煮汤饮用,每日一次,连服3---4次。
莴苣子粥
先将莴苣子10--15克捣碎与甘草3--5克同煎,取汁去渣,加糯米煮粥,每天服3次,连服5天,可使乳汁增加。
鲶鱼煮蛋
先将鸡蛋7个煮熟去壳,与鲶鱼250克加水500毫升同煮,每日1次,5 日见效。
猪蹄粥
猪啼1---2个,炖烂取浓汤,再用通草3---5克,漏芦40---45克煎取药汁。用两种汤汁加粳米100在煮粥,煮熟后加入葱白两条稍煮,每日2次,趁热服用。
南瓜子泥
取生南瓜子30克,去壳取俚仁捣成泥状,加白糖少许,早晚空腹开水冲服。
猪蹄药汤
1)猪蹄一只加通草25--35克,炖烂服用。
2)猪蹄一只加薜荔果(爬墙呆或木瓜)4个。炖烂后服用。
3)猪蹄一只加土黄茂(金雀根)1两,炖服。
下奶中药验方
当归50克,黄芪40克,漏芦10克,甲珠15克,留行子5克,括萎10克,花粉5克,川芑10克,白芍10克,通草10克。用猪足1对,多加水,用砂锅炖烂,去浮油,煎药服下。
文献记载古人下奶汤
花生煲猪脚
据《陆川本草》记载,花生煲猪脚可治“乳汁少”。每次用花生150克,猪脚一只切块,加水适量,慢火炖烂为止。食时加少许食盐和味精调味。
月子全汤
配料:猪蹄250克、公鸡250克、乌鸡250克、海参2个、鲍鱼2个、对虾4个、鲜贝.
蔬菜配料:西兰花、胡萝卜两片、茭白、莴苣、香菇4朵、山药两片、小油菜一根、藕两片、金针菜少许开水烫(干菜)、银耳1小朵、木耳1朵、海带少许、几片老姜。
做法:肉类分别先放热水里焯一下、青菜也分别放在热水里焯一下
操作方法:锅里先放猪蹄、公鸡.炖两小时左右再放乌鸡、再放姜片、.最后快熟时再放海参、鲍鱼、对虾、青菜,最后放带头的鲫鱼.(切记:海参、鲍鱼临出锅时放)月子全汤大概炖3小时左右.
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