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山西的乡情作文600字初中（通用37篇）
无论在学习、工作或是生活中，大家总少不了接触作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的山西的乡情作文600字初中，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
山西的乡情作文600字初中 1
记忆中我的故乡，很偏僻，但却很美。一条清清的河上架着几座低低的小木桥，几块突兀的石头伴着几声婉转的虫鸣。穿过故乡岁月的痕迹，总有一些新的气息夹杂在斑驳的回忆里，沉淀在往事的剪影中。噢，我的故乡，是用怀念串就往事的痕迹，模糊后它又渐渐清晰起来，在心中那块阳光灿烂的方地里演绎着新的颜色，升腾着感动……
故乡的天很蓝，少了城市尾气的污染，也少了高楼森林。一下子，天是那么广阔，我仿佛清朗了许多，连云朵也不那么妖娆的炫丽多姿，变得纯朴起来，还有那属于阳光的风，风中总有一丝让人不易察觉的甜味，倘若你中午时分在野外休息，那是一件十分惬意的事，清凉的风吹得你人清气爽;阳光也最温暖，照得你全身暖融融的，这是乡村的风景。就算是下雨，故乡的天空也会散发一种惆怅的灰色，雨声仿佛也是优美的旋律，或许在窗边听听雨也是一种不错的享受。
故乡的水很清，是一种特有的清。蜿蜒曲折的小河仿佛把乡村环抱起来。记忆中，我常与表叔到河边钓鱼，河底有许多五彩缤纷的鹅卵石，小鱼小虾常躲在其中。它们很滑，用手是抓不到的，所以只好用蚯蚓来钓鱼。我坐在河边，看着鱼儿在水中尽情的舞蹈，可它们就是不上钩。表叔早就没耐性了，下河凉快去了。不会游泳的我只能眼巴巴地看着清澈的河水环抱着他。太阳将最后的一抹余辉撒向大地，我收起鱼杆回去了。我没有钓到几条鱼，却钓回满满的一桶家乡的.晚霞。
故乡的油菜花很美。立春过后，地里的油菜花全开了，黄艳艳的，一大片一大片地灿烂着，把整块田野布满不留一点空隙。扑面而来的清香，是无法用言语来表达的。最喜欢轻风拂过，那些花儿宛如荡漾在海岸的细细的波纹、滚动着、跳跃着，仿若掬不住的水，仿若闪烁着阳光色彩的细缎，每一朵花仿佛在对我微笑，我经不住诱惑，倒在一片花海里。
故乡的人很纯朴。在家中，每一个亲人的脸上都写满了亲切，在饭桌上，他们时不时的给我夹菜，问我有什么需要，他们少了那种客套，却多了一份温馨，邻里之间的关系也很融洽，你来我往，现在都市生活就是缺乏这种情感，或许，这就是难以割舍的一份乡情。
山西的乡情作文600字初中 2
布满青苔的石板小路，牵引着你，走向一个清幽远古的世界:粉墙黛瓦，雕梁画栋，庭院深深。这里就是我们祖宗留下的物质遗产，是现今国内最大的明清建筑露天博物馆-新叶明古屋。如果你想访古探幽，这里有您意想不到的收获。生在这里，长在这里，我对这里的一草一木，一季节都充满深深地爱。
春天，野花开得烂漫。在阳光下，显得绚丽多彩。油菜花开得最奔放，黄澄澄的，一大片一大片满是的，引来成群的蜜蜂，成天的在花间飞舞，狂欢。
在这样的清晨，太阳还没来得及苏醒，农民们就带上农具，踏着露水，赶赴农田。它们挥着鞭子，喝着牛，翻出一犁犁的大土块。这是新的一天，它们要为接下来的一年做好打算。
到了夏天，田里的荷花开了。虽不及“接天莲叶无穷碧”，但是一样的“印日荷花别样红”。一样的楚楚动人，如同是豆蔻梢头二月初的少女，翩然起舞。
傍晚，太阳熟练了最后一道霞光，暮色四合，农民们陆续回家，三三两两，不时的打着招呼。吃过晚饭，各家各户都拿了小凳子，出来纳凉，偶尔有老人家，拿出一杆油亮油亮的烟斗，扑哧扑哧的吸上几口黄烟。还有几个妇女，拿出刚从田里摘来的.莲蓬剥了起来，一边干活，一边聊天，不时发出阵阵爽朗的笑声。
直到月明星稀了，笑声渐悄，人们也慢慢的起身回屋。留给大地好静谧的夜。
秋天来了。
这是收获的季节，农民们笑得合不拢嘴，辛勤和汗水终于换来了丰硕的果实。金色的稻谷一浪接一浪，各种各样的果树都挂满金色，红色，的灯笼。山间是层林尽染，枫树红的可爱，像着了火一般;银杏树也纷纷落叶，铺成了“满地尽铺黄金甲”。
春种，夏耘，秋收，冬藏。冬天是一年之中最闲的，这时的人们喜欢串串门，烤烤火炉，小孩子们则趁着雪天打雪仗，拉着大人们一块堆雪人。过不久，“爆竹声声一岁除”新年就来到了。
您想，这样一个充满诗情画意，欢声笑语的地方，如母亲一样哺育我温暖我的地方，让我怎么不爱她。
山西的乡情作文600字初中 3
透过窗户，看见那窗个那两棵四季常青、高大挺拔的松树时，就会让我想起的故乡的松树林。
我小时候，跟爷爷奶奶住在一起。住的小平房后面，有一座山，山上长满了松树。
夏天，朋友常常带我去松树林抓蝉。我们分辨蝉发出的连绵起伏的歌声，只听这里的蝉长一段，那里应一声。当分辨出“知了、知了”的声音来自于那棵树上，就爬树把蝉抓下来逗着玩。如果运气好还可以抓几只蜗牛，让它们在“跑道”上赛跑。这常常让我们玩的不亦乐乎，都忘了时间。
松树周围是一圈水稻田，水稻长熟的时候，栖息在松树上的白鹭们就会从松树林里飞出来，飞到水稻田里，吃昆虫、小鱼、小虾。它们早出晚归，辛勤在田野里吃可恶的害虫，让收成更好。它们与松树林吃草的水牛、稻田里捕食鸭子相处得十分和谐，互不干扰。在黄昏落日地照耀下，白鹭被染成了金色，飞成各种形状又飞到松树林。每当我在其它地方看到白鹭，我就会想起故乡的松树林。
收割完稻子，田野上剩下这一困困稻草，故乡的朋友有着“不浪费一点资源”的精神，用那些稻草编织成一个个秋千，挂在松树粗壮的树枝上，一边荡秋千一边看远方的松树林的白鹭与翠绿的松树，让人感到心旷神怡。
爸爸常常带我去上散步，穿过松树林，可发现松树林中许多的鸟巢，我一边走一边数树上的鸟巢。突然，我看见前面有两排树树长得十分的`茂盛，树枝跨过了中间的路与另一排的树的树枝交错在一起，好似一条隧道。我高兴地喊：“爸爸，看，隧道!”
秋天，松树上的松针变黄了，落到了地上，变成金色的地毯。我和几个小伙伴就会收集一些松针与松果，一些拿回家当柴火烧，一些则拿去烤自家种的黄豆豆荚，在地上挖一个坑，在坑里放上松针，用火柴点上火。就开始拿着豆荚烤，考上五分钟，豆荚就基本烤熟，一陈风吹过，豆香和着松涛送入我们的鼻孔，不由得马上想吃几片。
我们住进新家的时候，长在窗外的这两棵松树才一米多高，如今，一晃十余年过去，窗外的松枝已长到十几米高。这让久在异地他乡的我，可以在非常想念家乡的时候，轻轻推开窗户，久久凝望松树一会，让我置身于家乡的松树林中。
山西的乡情作文600字初中 4
我的家乡在太原，那里没有举世闻名的景点，但在我的心中，家乡却是那样的美。
太原是一座历史悠久的城市，它具有文明古城的称号，距今已有两千多年的历史了。太原坐落于山西的中部是山西的省会城市，这里有许多美丽的景点。
春天，温暖的阳光洒在汾河上，汾河便掀起了一层层金色的波纹，一条条小鱼在水里欢快的游着。树木也抽出了新的枝条。每逢春暖花开的时候，槐树上的花散发出淡淡的清香，让人向往。
在炎热的夏天迎泽公园便是最好的去处，那里有许多惊险刺激的游戏，可以让你玩儿个够。如果玩累了，你可以在迎泽湖上边划船边欣赏美丽的风景。在湖的中心有一个小岛，上面也有游乐园和运动场供人们娱乐。在迎泽公园的假山上有一个瀑布那也是相当壮观的。
在迎泽公园的旁边便是无人不知无人不晓的迎泽大街，因为它贯穿了整个太原市，而且街道也是不一般的：又宽又直，有许许多多的小汽车的街道上飞速行驶着，能并排走八辆汽车，更让人兴奋的是它是全国第二大街道！
每当秋天你会看到大街上、公园里银杏叶随风飘动，脱离了大树向乘坐降落伞一样的'飘下来，它们将为自己的下一代做出贡献；冬天，天龙山上真是白雪皑皑像终年不化的积雪一样。
太原还有许许多多的名胜古迹，比如晋祠、双塔、天龙石窟、屈围山等，其中晋祠是比较著名的。
在太原的点点滴滴让我难忘，在太原的舞台上我尽情塑造着完美的自我……
太原是一个充满活力的城市，太原的一草一木都是那样让人向往。
山西的乡情作文600字初中 5
陆游在山间走着路，腰佩长剑，悠闲自在。可走到一半突然停住，他默默的问自己：“这是在哪里？”很显然他迷路了。
太阳已经偏西，四面全部都是路，不知走哪条好。心中是无限的迷茫，眼神哀默。乌鸦无情的叫了两声，一旁枯树上的'小鸟一起四散飞起，飞往四面八方……最后只剩下陆游和无限的寂静。
陆游面朝一条小路走去，心中不知道自己即将面临的是什么。他放眼望去，突然发现小路的尽头是一丝灯火。心中那冷却的心立刻就被重新点燃了。他开始了奔跑，眼前的事物飞快地闪过，乌鸦的叫声缠绕耳边，眼前的浓雾渐渐散去，他的眼中都是那变得愈来愈大得灯火。他停了下来喘了几口气，放眼望望这里，这里四周全部都是草地，柳树垂在河边，艳丽而又坚强的红色的野花夹杂在丛草之中，这里有小鸟的鸣啭，有蛐蛐的伴奏。斜阳的最后一抹阳光照耀在河中，阳光似火一般照耀在河上，使河面波光粼粼。
陆游心中阔然开朗，眼神也更加坚定，他知道希望就在眼前，他又开始了奔跑，一口大气也不喘，跑得腿都酸了，腰都痛了，可他还在坚持。
终于他看到了一排房屋，这时月亮已经徘徊在东山之上了。一位热心的村民上前问道：“汝是何人？可否与我共食？”陆游一甩袖子，爽快地说道：“好！好！”
一进屋村民就给陆游酌上一杯酒，还一边笑着说：“汝别看此酒浑浊，其味甚是香！”陆游闭上眼抿上一小口，嘴角上扬，说：“此酒甚是好喝！甚是好喝！”陆游发出感叹：“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”
这是一位爱国诗人在国家即将陷入困境时发出的感叹。接着陆游又喝下一杯酒，说道：“不知朝廷何时能平定中原，吾甚是思念吾乡，唉……”
山西的乡情作文600字初中 6
爸爸说要带我去山西玩，就这样，我稀里糊涂的就来到了上海虹桥机场。第一次乘飞机，心中难免会很激动，果真，在登机前1分钟，我心跳加速。上了飞机后，我更是兴奋，左看看右瞧瞧，这个碰一下，那个摸一下，满足了好奇心之后，我才平静下来。待飞机装完行李之后终于要起飞了。（其实已经晚了1小时了，由于我过于的兴奋完全没感觉到。）飞机运行到轨道之后开始加速，突然停了一下，然后一个提速，越来越快，倾斜了，已经上天了。
2个小时的车程，终于到了山西省会太原，这里空气十分湿润，所以比较凉爽，和苏州是完全不同的。由于是深夜1点，所以我到了宾馆，洗完澡躺在床上我就睡着了。
第二天，8点那，8点我就被叫醒了，洗漱，吃完早餐后我们乘着大巴去了乔家大院，那些院落气势宏伟，威严高大。一共有6个大院，因为时间有限所以我们只参观了2个。每个院落的墙壁都很厚，所以冬暖夏凉。而且，在那个年代，没有我们现在这么发达的工具，如此厚的墙，可以抵御窃贼和一定的`攻击。院落挂着红灯笼，远远地看，颇有怀旧古典的韵味。每个院落的布局大致都差不多，但皆有各自的风格和意义。
然后我们去了平遥古城，那里的城墙高大威武，令人赞不绝口。拍照留念之后我们又去了钱庄等景区。
第三天，我们去了四大佛山之首的五台山，为什么会是四大佛山之首呢，因为在五台山之前，其他的山还没有建造寺庙。在五台山，最灵验和香火最旺的是五爷庙，如果你有心愿想要实现的话可以去祭拜一下五爷。拜访了多个寺庙之后我们便乘车回到太原的机场，然后回苏州。
因为走了一天的路，当我在飞机上时，我早已飞到了梦中。
山西的乡情作文600字初中 7
要说起我们家乡的汾酒呀，只要尝过他的人都会竖起大拇指，下面由我来细细介绍。
汾酒是清香型白酒的典型，是由几千年的传统工艺深化而成的好酒。汾酒的传统风格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，纯正柔和，回甜口爽，它入口绵，落口甜，酒后有余香。深受国内外消费者的欢迎。在这里还有一个关于汾酒的传说呢。
传说，很早以前，每逢端阳佳节，杏花村照例要举行一次盛大的“花酒会”。有一年，杏花村又在举办“花酒会”。那酒香花香直冲霄汉，惊动了天上的八洞神仙。八仙拨开祥云，见世上竟有这样的胜景，便驾起祥云飘下人间，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上来。八仙在天上喝过琼浆玉液，也喝过吴刚的桂花酒，但这些都远远不及汾酒的香醇和甘甜。他们边喝边连声赞叹：“杏花汾酒，胜似琼浆!”为了纪念这次盛会，八仙来到街上，每人种下了一棵槐树，从此那条街叫做“八槐街”。
你们来说说，比天上的琼浆玉液还好喝的`酒，是不是特别的好喝呀!
听爸爸说汾酒不但味道好，还有一定的医药功效呢。爸爸说少量引饮用汾酒可以舒筋活血，增加人体的血液循环，在寒冷的冬天喝上一点还可以抵御寒冷。不过一定要适量饮用，千万不可以喝太多呀，喝太多就会起到相反的作用，会使人神经麻醉做出一些违背常理的事情，比如打架斗殴、大喊大叫等等有失身份有失尊严的事情，更严重的是过量饮用还可能危及生命，比如酒精中毒、酒后驾车等等非常严重的后果。
这就是我要告诉大家的一个具有美丽传说，对人们又有利又有弊的山西特产——汾酒。
山西的乡情作文600字初中 8
“一根落锅，一根飘，一根白练已出刀。”无论走到什么地方，只要看到这种场景，人们一定会说，这是山西的飞刀削面。看山西人削面是一种美的享受，吃山西人削的面更是一种美的享受。山西的刀削面走出了山西，走出了国门，不仅给当地增添了一道美食，更给外地人增添了一份了解山西的`机会。
山西的先人们不仅享用着山西面食，而且还把吃这些面食的情形记录了下来。晋代束皙的《饼赋》中是这样形容那“汤饼”即今日之面条的形、色、香的：“柔如春绵，白若秋练，气勃郁以扬布，香飞散而远遍。行人垂涎于下风，童仆空噍而斜眄，擎器者舔唇，立侍者干咽。”
面食是山西人的主食，经过千百年蒸、煮、煎、炸、烙、烧、烤，山西人将其揉搓成了山西面食文化。且不说花馍、锅盔、馓子、石子饼、太谷饼等面点，单“煮面”一项就演练出削、剔、拨、擦、抿、压、拉、搓等20多种技法。除刀削面外，刀拨面、大拉面、剔尖、猫耳朵、揪片、抿曲、擦尖、大刀面、蘸片子、握溜溜、莜面栲栳……叫上和叫不上名字的多得不胜枚举。而且每种面做起来都非常有意趣。有人这样描述“刀拨面”的操作和神态：“拥出堆雪，卷玉脂长条，轻扑粉，叠数遭，刀横掘刀，躬虚腰，一声令下，地动山摇，刀声咚咚千浪翻，手影闪闪白帘飘。”著名作家老舍上世纪60年代初品尝山西风味的面食后欣然题诗：“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华。”
山西面食还有两大讲究，一曰浇头，酱卤蘸汤，一面百味；面菜同制，晋风晋韵。二曰菜码小料，春夏秋冬四季而异，酸甜苦辣五味俱全。
山西的乡情作文600字初中 9
我爱山西，爱这里人民的勤劳勇敢。
走在蜿蜒曲折的挂壁公路上，我感受到太行人民艰苦卓越的奋斗精神。虽然经历了几十年的风吹雨打和岁月的侵蚀，但我还是依稀能够看得出当年太行人民开辟公路留下的印记。这在当时是几乎不可能完成的事情啊，可是这里的人民为了走出大山，走向世界，毅然决然的开辟了这条道路。他们以自己的聪明才智和辛勤劳动，以百余人丧命的代价成功开辟出这条峭壁公路，这种坚忍不拔的奋斗精神，不正是我们山西独特魅力所在吗!
我爱山西，爱这里的饮食文化。走进太原面食店，就看见削面师傅一丝不苟的.削着面，只见他头上顶着面，两手拿着削面刀，刷——刷——，师傅的手在头顶娴熟的摆动着，好似两只蝴蝶在翩翩起舞，再看他削出的面片，一片一片，像洁白的花瓣飘入水中。这时，我被一阵阵热烈的掌声所吸引，闻声走去，穿过人群，原来是一位师傅在表演拉面。只见他拿起一块已经揉好的面，在手中一边揉一边拉，开始面条还很粗，开始到了最后，他拉出的面条千丝万缕，像头发丝一下细，围观的人不断的叫好，拍手称绝。
我爱山西，爱它的历史悠久。中华民族的始祖黄帝，炎帝都曾把山西作为生活的主要地区。在商代，山西是商朝的主要统治区。到唐高祖李渊在太原起兵，建立大唐王朝，唐高祖认为太原是龙兴之地。由此可见，山西自古以来就是历朝历代的兵家必争之地。
每一个人看到山西，融入山西的人都有过一丝“山西”是我的“贪恋”吧!也许纵横过了千山，穿越了万水，你会发现此处风景独好，因为这里是山西，我爱山西!
山西的乡情作文600字初中 10
我的家乡在美丽的山西。那里的土地肥沃，物产丰富，生产各种农作物，尤其是水果更为驰名。宽阔的公路两旁种植着大片大片的果树林，放眼望去，就像一片绿色的海洋。
春天，果树林里芳香一片。瞧，那粉红色的是桃花；那雪白的是梨花；那粉白的是杏花；那火红火红的是石榴花……百花盛开、争奇斗艳，真是一个花的世界。
夏天，那大片大片的果树林长得葱葱茏茏、密密层层的。这个季节树林里百鸟争鸣，小动物们也在林子里欢快地追逐打闹，它们在这美丽的果园里安了家。抬头看，青青的果实挂满了枝头，那一串串的果实枝条压弯了腰。看看那诱人的果实，你一定会馋的流口水。但是我告诉你现在果实还没成熟，又酸又涩，所以不能吃。要想吃到又香又甜的水果，一定要等到秋天水果成熟的季节。
秋天，是水果丰收的季节，也是家乡人们最忙碌最开心的季节。瞧，红通通的苹果挂在枝头向你招手；玛瑙似的葡萄多惹人喜爱；粉嘟嘟的桃子撅着嘴；黄澄澄的梨子含羞地低下了头；石榴高兴得咧开嘴巴笑……它们争先恐后地等着人们来摘，摘下的水果堆成一座座小山。人们个个脸上都喜气洋洋的。这时，不管你是从哪里来的客人，家乡的人们都会拿出又香又甜的水果热情地招待你。
冬天，是我们小朋友最喜欢的'季节，漫天的雪花在空中飞舞。田野里、树枝上都积满了厚厚的白雪，从远处看，银装素裹美丽极了!
瞧。我的家乡一年四季景色都很迷人，春天的花、夏天的鸟、秋天的果、冬天的雪，人们欢喜的称赞我的家乡是“花果山”。欢迎大家来我的家乡来旅游!
山西的乡情作文600字初中 11
昨天是大年初五，我和爸爸，妈妈，姥姥，姐姐一起去森林公园赶庙会。
去森林公园赶庙会的人真多呀！我们先去了大众生态园，一进门，就看到了“年”的雕塑，春姑娘带着游客拜年，洗福禄，在生态园里，我们看到了各种各样的民俗表演：扭秧歌，耍狮子，斗鸡，斗羊……这里还有各种游客参与的活动，我参加了拔河比赛。右边的一组虽然人多，但我们的一组还是齐心协力，从气势上压倒了他们，终于赢了他们。
森林公园里还有很多的游乐项目，我和妈妈一起走过空中吊桥，爸爸和妈妈还勇敢地走过了没有网罩保护的轮胎桥，爸爸在快到终点的时候差一点掉了下去，让我在旁边捏了一把汗。大家都鼓动我去攀爬空中吊网，我一看太高了，看着都吓了我一身冷汗，接着大家又鼓动姐姐去爬，姐姐又找了个理由说怕弄脏衣服不要爬，姥姥想爬还爬不上去呢！最后还是爸爸和妈妈勇敢地爬了上去。
在一个湖边，我看到了水上气球漂移项目，就和妈妈选择了一个最大的椭圆形气球钻了进去。我们在里面东倒西歪，我好歹还站了一会儿，妈妈整个过程就是在里面翻来翻去，刚坐好，气球一动，就把我们翻了个四脚朝天，我们就跪着推气球可是推来推去，气球还是停在原地打转转，不一会我们就被转得晕头转向，把在岸上的爸爸和姥姥笑得弯下了腰。
庙会上还有各种特色小吃，杏仁汤，开封灌汤包，烤翅，羊肉串，烤鱿鱼等等等等，我是品尝了这个，又品尝那个，不一会我的`肚子就被撑得圆鼓鼓的。
不知不觉太阳落山了，我们依依不舍地告别了森林公园，真希望明年的庙会办得比今年还好，到时候，我们全家还来这里逛庙会。
山西的乡情作文600字初中 12
今天，我们一家人起得特别早，因为听妈妈说要去姥姥家那里赶庙会，弟弟有点不高兴了，他还想再睡会。收拾好了以后，我们一家四口就坐车去姥姥家了。
到了那里，姥姥正等着我们吃饭呢！我们吃过饭，爸爸妈妈告诉我不自己一个人出去玩，没有大人陪护，那样会很危险的。然后他们在姥姥家门市上帮忙，我很想出去玩会，正在这时候，我在姥姥家的好朋友豪豪来找我了，经过我俩商量后，我们一起偷偷地去打电子游戏。
庙会上现在是越来越热闹。人也是越来越多，路边好多好多卖东西的。有卖衣服的、有卖玩具的、有买雪糕和糖葫芦的、还有卖小吃的……我们穿过了两条街才到打电子游戏机的地方。老板说一块钱六个铜板，我们各自买了三块钱的，豪豪在玩三国，而我玩的是玩转中奖机，一连投进了五个铜板，可是很失望，只中了个小苹果，倒出两个铜板，感觉不值得，于是叫来豪豪，我们一起玩对打的游戏，这个还可以，不像刚才那样浪费铜板了。
不知不觉的玩了好大会，爸爸说看屏幕时间长了要转转脖子，眼睛朝远处望一下。正好我的手也有点累了，一转脸看见爸爸妈妈陪着小弟弟在玩转木马的游戏，弟弟高兴的样子真是可爱。
我想肯定是爸爸妈妈不放心我俩小孩出来玩，所以离我们很近，好好也是看了看外面又看了看我，我们不约而同地走到爸爸妈妈身边，我说：“爸爸妈妈，我要做个听话的'孩子，没有大人陪护不随便跑出来玩了”。爸爸点点头，妈妈走过来摸着我的头说：“我们相信你是个听话的孩子”。
虽然今天玩得时间不长，但是我还是很开心。
山西的乡情作文600字初中 13
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。
我姓陆，名游，字务观，诗人。爱游山玩水，有时候会喝点酒。
“师傅，驿站到了没？”我说，车夫说：“快到了，已经看到驿站的旗子了。对了，陆官人，待会儿可别信什么好马，没用的，那种山路只有驴走得好。”车夫话音未落，驿站已经到了。春天有腊酒便宜卖，我租了条驴，戴上斗笠。去买腊酒。我到了一家纯农家酿的商铺，我看了看腊酒很浑浊。我问商贩：“你的腊酒这么浑能喝吗？”商贩说：“你别看我们的.腊酒很浑浊，可是品起来别有一番风味。”我没办法，只好买了一坛，骑着毛驴上山了。看着《春秋》，我 渴了拿出腊酒喝，商贩说的是真的，这腊酒比别家的腊酒别有风味。
我到了客栈，看到这有几户人家。当我准备进客栈吃饭的时候，有一户人家请我请我去他家吃饭，我不好拒绝，只好去吃了。他们的菜色真丰富，也很好吃，他们说：“我们已经丰收了，我们平常就好客，现在的肉啊，菜啊，都吃不完了，经常请人来我们家吃饭呢！”我吃完饭，谢了他们，回客栈睡了。
一大清早我就起来赶路了，走了一半的路，在一个岔路口犹豫不决，我走来走去，每个分叉路口的景色都差不多，我开始怀疑是不是没路了。
这时，旁边走出一个当地农民，我向他问路，按他说的我很快到了村庄，看到这美妙的景色我诗兴大发，写了一首诗，这首诗是 ----- 游西山村： 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。
山西的乡情作文600字初中 14
山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。
在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。
听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的.路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。
品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。
山西的乡情作文600字初中 15
俗话说得好：山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵。我的家乡江西的庐山西海，没有的洞庭湖的浩瀚迂回，没有滇池的绮丽迷人，却有种“湖上春来似画图，乱峰围绕水平铺”的独特风韵……
经过一路颠簸，我们终于来到了庐山西海。只见青山环绕，湖水浩淼，涟漪潋滟。犹如皇冠上的明珠，镶嵌在满园春色中。随着阵阵山风吹来，水面泛起涟漪，犹如跳动的音符，恰似波动的琴弦，飞舞着，跳动着，咏唱着。是梵高的'油画吗？还是贝多芬的交响曲？远远望去，庐山西海望不到边，真可谓“最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤”。
谁能想到，这平静的湖面下有一座迷失的古城？谁又能想到，这湖面下还有多少风尘的传说？我们来到湖边，租了一艘小船，准备去湖心感受“湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨”的韵味。湖面上水波不兴，船像在一面玻璃上滑行。粼粼水波，像丝绸上的细纹，光滑湛蓝。往远处望，颜色一点深似一点，渐渐地变成了深碧。仰望天空，云片悠然地在移动，低视湖心，另有一个天，云影在徘徊。两岸的峰峦倒立在湖里，一色青青，情意谴络的伴送着游人。细细的看着水中的倒影，只见映出芳草白云，也映出古道长亭。这不仅让我联想到许多传说中的场景。两旁的青山，勾勒出庐山西海的轮廓，使人浮想翩翩……
到了晚上，夕阳西下，被霞光笼罩着的太阳与水中的太阳相映成趣。虽然太阳已经落山了，但它的光却从云层下反射过来，红光反照到湖面上，湖面像燃烧起来似的，周围的一切都失去了原来的颜色，都被淹没在红光里了。我置身其中，仿佛是被感染了，心中充斥激动，也许由于这里景色太美，我都不想离去，只到傍晚，我仍感受得到，我的心灵，仍在某个角落里，飘荡，翱翔……
山西的乡情作文600字初中 16
刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。
刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思！等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。
品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的.刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沽在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。
山西的乡情作文600字初中 17
时间如白驹过隙，姐姐的十天黄山西递写生之旅结束了。回来后，姐姐给我讲了很多黄山西递的美景，还和我分享了姐姐拍的各种照片，那里像仙境般美丽，弄的我都想马上去看看黄山西递的美景了！
那天晚上，我沉浸在睡梦中，做了一个梦，梦到了我已经踏上了黄山西递之旅，我特别兴奋。来到西递， 看到了蓝天白云，小路两旁还有小溪，清澈的溪水涓涓细流，仿佛忘记了夏季的炎热。沿着弯弯的小路，来到了一片向日葵田，一株株高大的向日葵，排列在一起，像一片金色的草地，美丽极了！金黄的向日葵上已长出无数粒小瓜子，周围那金色的花瓣围在一起，就像一个大大的笑脸，好像在和我们打招呼欢迎我们的'到来，在微风的吹拂下左右摆动。一株株向日葵，像一个个正在茁壮成长的我们，而且我们班还叫路小向日葵班呢！我也特别喜欢向日葵，我开心的还和向日葵合影呢。
过了一会儿，我又来到了大大小小的巷子里，白墙黑瓦式的房子，整整齐齐的排列在巷子的两边，漂亮极了！还有好多哥哥姐姐们在巷子里写生画画，他们画得全神贯注，我看着栩栩如生的画面，美丽极了！“叮叮叮……”我被闹钟叫醒了，哇！原来我刚刚是在做梦，梦中的黄山西递好美啊！和姐姐告诉我的一模一样，我真的好想去看一看，美梦让我畅游了黄山西递的美景，真的应了一句话“日有所思，夜有所梦”。姐姐给我讲的黄山西递美景始终记在我的心中，才让我做了一个这样的美梦。希望有一天，我能梦想成真。
这个梦让我难以忘怀，因为它让我看到了黄山西递的美，让我始终沉浸在梦中，欣赏着西递美丽的风景无法自拔。
山西的乡情作文600字初中 18
永济，一个美丽而有魅力的城市，山好水好风景好。我的家乡就在这个这个美丽、富饶的地方。
我的家乡名胜古迹数不胜数。中国四大名楼之一——鹳雀楼风景优美。鹳雀楼分为六层，第一层是繁华的蒲州壁画；第二层是中华民族的古代历史，女娲补天，王之涣塑像。第三层有制铁程序，蒲州的一种酒——落桑酒，还有陶制物品，嫘祖织布。四楼有十大名楼的简介。五楼有永济的特产，还有一个许愿池。六楼有红木家具一套，编钟等。鹳雀楼的西边是黄河，夏天，乘艇游河，仿佛置身在仙境里。鹳雀楼东临普救寺，普救寺又叫莺莺塔，张生、莺莺的爱情故事就从这里开始。
永济南面是中条山，山上风景优美。晚上站在山下抬头望，你可以看见在高高的山上亮丽的四个大字——魅力永济。旁边还有许多小灯密密麻麻的分布在“魅力永济”四个大字的周围。从远处看，就好像雪山一样。白天，站在山下抬头望，山上一片葱绿。山下还有个公园，叫舜帝山公园，公园很大，一到晚上，公园里就汇集了许多人，有小孩，有大人，还有老人。小孩穿着溜冰鞋成群结队地滑旱冰，大人都伴随着优美的.音乐翩翩起舞。老人都三三两两地一起散步。舜帝山公园是永济市民的乐园。
永济不仅风景优美，而且历史悠久。许多古代名人都出自我的家乡，有唐代文学家、思想家、散文家柳宗元，唐代四大美女之一杨贵妃，唐代诗人王维……其中，柳宗元的塑像就在柳园内。唐代四大美女之一杨贵妃的家乡就在山西省永济市韩阳独头村。
我的家乡就在这个充满诗情画意的地方，让我感到自豪。我爱我家乡的山山水水和家乡的一草一木。
山西的乡情作文600字初中 19
车先生，名永宏，字毅斋，排行第二，人称车二师傅，系山西省太谷县桃园堡村人，后移居太谷县贾家堡。一八三三年，车先生出生在一个穷苦农民的家庭里。幼年时，因家境贫寒未上学念书。早年，在太谷富户武福蛮家当车夫，先生一生除务农外，也曾保镖护院，传授形意拳技，声望素著，远近知名，获“清华翎五品军功”之称。车先生不仅拳艺精湛，功深力厚，而且正直慷慨，平易近人，视富贵如浮云，专爱恤贫济孤，因而颇受人尊重，一九一四年逝世，终年八十一岁。
车永宏先生长的虎臂熊腰，体格健壮，臂力过人，使枪弄棒，自带三分，具有练武的先天资本。约一八五六年，形意拳宗师李洛能先生（世称李老农）在太谷一绅士孟綍如家保镖护院。车先生知李洛能精形意拳，经友人介绍，拜李洛能先生为师。自得名师指教后，车先生便昼夜发奋苦练，二十余年，终于在形意拳的造诣上达到炉火纯青的'地步。每次与人相较无不随心所欲、手到成功，为李洛能先生最得意的门徒之一，为武林同辈中之佼佼者。据传，李洛能先生的高足弟子郭云深，长于形意五行拳中之崩拳，有“半步崩拳打遍天下”之称。后听其师傅说，他不及山西的车二，便很不服气。随之跋山涉水，远道而来太谷，拜访其师弟车永宏先生。二人见面如故，寒暄之后，云深师水不喝，饭不吃，便迫不及待地要与师弟交手。当时，车先生辞谢。云深师急以崩拳直上。车先生极善顾法，只顾而不攻，云深师便紧逼车先生至墙角处。在云深师使出成名绝技发劲之时，则不见车先生，正疑惑间，车先生在云深师背后轻轻一拍曰：“师弟在这儿呢？！”就这一招，云深师连连叹服曰：“还是兄弟功夫好！”之后，云深师在太谷学习数月，拜谢辞去。
山西的乡情作文600字初中 20
在山西农村，建筑房舍很讲究格局，一般以一院四屋为定格，主房、偏房、院门、厕所各有定位，不可错乱，否则不吉。其中，特别忌讳把院落建成刀把形，刀把杀人不用刀，兆家败人亡。
在建房之时，门的设置属于“立门户”的大事，在建筑中是甚为重要的。院门被视为人的脸面一样是家庭的脸面，“立门户”甚至成了成家立业的代称，所以禁忌也最多。对于一个院落来说，一般以向东的院门为善，向西的称阴门，除非万不得以一般不开西门，否则必须在门口安一屏障，或在胡同口正对的墙壁上镶块石碑，上面刻“泰山石敢当”之类的字样，以避邪风鬼魅的骚扰。院门直对家门和窗户也是需要回避的`。打对的门额窗额装镜子破解。此外，一般农舍院门之内也必有断壁墙以挡之。在晋南俗传“北高不算高，南高压断腰，东高不算高，西高压断腰”。如果一家的房子比另一家低了，那么就要在中间的房屋顶上多筑一砖高，或修筑一个小小的类似庙宇的亭子，以保持平衡。居高不让者，显然有居高临下之势，以势压人，据说会压了别人的运气和吉利，甚至风水。大病小灾都会归因于此。这种情况在农村会导致邻里纠纷，甚至会结下世代怨仇。厕所的位置也是要慎重考虑的；一般安置在西南角，有“五鬼头上安茅房”之说，排水沟也不能通过别人家的宅院，更不可正对别人的家门。邻家屋檐的水也忌滴在院中，认为是污水、憨水，影响自家运气。此外，房屋顶上如修建吉兽猛兽者，也不能让脊瞰吻兽张开大嘴面对人家，有吃掉别人之嫌。这类禁忌在山西汾河古地的人口稠密村庄中更为多见，不仅具有巫术色彩，更有一些旧时代礼法的阴影。
山西的乡情作文600字初中 21
时间过的可真快呀，转眼就到了新年，一年一度的河洛文化庙会又开始了。这天吃完午饭，爸爸妈妈带我去隋唐植物园赶庙会。
外面买门票的人排着长队，看来人真不少呀。这让我对热闹的庙会更多了一份期待。
刚进门的左侧，有个大戏台正在演出扭秧歌。台上的人踩着高跷，奇特的是他们背上还背着个穿着戏装的人，跟着鼓点一扭一扭的，看着可喜庆了。
再往里走，就是一个小桥，站在桥上往前看，密密麻麻的人群像蚂蚁一样。路两边的`树上挂着大红灯笼，旁边的空地上全部是一个个的大型玩具，有海盗船，有飞天摩轮，还有空中飞车等等，数不胜数。
公园的正中有三条街，分别是民间工艺饰品一条街，民间小吃一条街和民俗表演一条街。我们先来到了民间工艺饰品一条街，有个吹糖人的老爷爷吸引了很多游客在他摊位前驻足，只见那位老爷爷熟练地用糖稀先捏出了小鸟的翅膀，然后又拿出一块糖稀，用手搓细了一弹，把它弹断后，用一根细管对着断的地方，向里吹气，慢慢的，慢慢的，吹起来了，真神奇！还有捏面人的，卖琉璃不得儿的，用草编工艺品的，做玻璃灯的……，这么多民俗文化，看的我眼花缭乱。
在民俗表演一条街上，我看到了中国传统文化表演：舞狮子。只见六只威风凛凛、全身金黄的雄狮聚在一起，一会儿直立，一会儿倒立，一会儿又上到一个高台上，精彩极了。
走到小吃街上，香气扑鼻而来，各色各样的小吃琳琅满街，有烤肉串，烤鹌鹑蛋，臭豆腐，冰糖梨水，桂花糕，糖葫芦……，馋得我直流口水。
热闹好玩的庙会，真让人流连忘返啊。
山西的乡情作文600字初中 22
炎炎夏日的一天傍晚，我被解雇了，于是我闷闷不乐地回到家。在家中，我在桌子上发现了一封信：“陆游，明天是我的生日，邀请你来我家庆祝，明天你一定要来我们山西村做客啊！”我刚读完信，就昏昏沉沉地睡了。第二天早上，我收拾完东西，骑上我心爱的马，就上路了。
离开了家乡，我看着朋友给的地图，便看见几座连绵起伏的山峰呈现在我的眼前，直入云天的山峰上一片绿油油的，从远处看就像绿色的大海，山上还时不时出现几个人影，走近一看，原来所谓的“人影”只是几只可爱的.松鼠罢了。我们来到了一条小河边，于是我决定在这休息一下。我的马在河里欢快的嬉戏，用蹄子踢着水，还把水溅到了我的身上，这只顽皮的马！我们继续赶路，走着走着，我突然发现前面没路了。我感到一点失望，可能是我走太快了，没有看见那条岔路。正当我叹气时，我突然发现在柳条暗淡，花朵明艳之处，有一个路口，于是我走了进去，看见了一个石碑，上面写着三个大字：山西村，“原来这里就是山西村了啊!”。
我向一个路人打听我朋友家的位置，一个村子里的人突然认出了我：“哎，这不就是大名鼎鼎的诗人——陆游吗？大伙们，快准备好酒好菜，陆游来了！”全村的人都出动了，有的人去杀猪，有的去杀羊，还有的去杀鸡……我来到一个村民的家，一个人端来了一坛酒，说：“这是我们村腊月酿的酒，虽然很浑浊，却是最纯正，最好喝的酒！”然后，朋友端上一个大蛋糕，唱起了生日歌……
我回到家后，提起笔，在纸上写道：游山西村，莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚……
山西的乡情作文600字初中 23
山西的面食在中国可是大名鼎鼎啊!几乎达到了百面百味的境界。怪不得人们常说：“世界面食在中国，中国面食在山西!”说起山西面食，不禁会让人联想到山西的刀削面，它可是山西面食中最享有胜誉的一种了。
走进一家面馆，向老板点名要一碗山西的刀削面。看着师傅将面团翻来覆去，揉匀、揉软，揉到表面光滑了为止。接着，师傅掀开了热气腾腾的锅盖，左手拿着一大块面团，右手持一片弧形铁皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳叶状的面叶儿，恰似流星赶月，在空中划出一条条白色的弧线；又像站在跳水台上的跳水健将，纵身来个360度大翻身，有的结伴跳入水中，来个鸳鸯戏水……
面叶儿落入汤锅，汤滚面翻。转眼间，面叶儿在沸腾的开水上跳着芭蕾。有的牵手打转儿；有的跑在一边独自舞动；还有的在水中做潜水游戏。正当我看得入神时，做面的师傅用一只大漏勺，将面叶儿一网打尽，盛入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的刀削面就呈现在我的眼前了。
夹一片刀削面放入口中，一种外筋而内柔，光滑又美味的感觉送入口中，再加上山西特有的老陈醋和辣椒酱，那感觉真是百吃不厌啊!这真不愧是山西面食中的极品，我不禁赞叹道：“此面只应天上有，人间能有几回尝啊!”店中的几个师傅听后，不禁哈哈大笑，他们笑着说：“你吃的，只是山西刀削面中的其中一种口味，我们家乡的'刀削面有十几种口味呢!你什么时侯可以去家乡走走，那儿的刀削面才原汁原味呢!”我这才恍然大悟，原来山西的还有各种各样的口味啊!
走出了面馆，我的心里依旧还在回味着山西刀削面的滋味，山西的刀削面不愧为面食之首啊！
山西的乡情作文600字初中 24
今天我非常兴奋，因为今天我们要去游华山！几个小时后，我们登上了华山，休息了一会儿决定先去西峰。西峰是华山最秀丽险峻的山峰。峰顶翠云宫前有巨石状如莲花，所以西峰又名莲花峰。华山西峰就是《宝莲灯》中沉香劈山救出三圣母的地方。现在翠云宫边上有一巨石中间裂开，就像被斧头劈开的，所以名叫"斧劈石"，旁边还树立一柄长把大斧。华山西峰是在地堑的基础上发育成的陡峭山峰。
我们在西峰上照了几张相就去了南峰，因为南峰对我们的吸引力比西峰大多了。
爬上了南峰，发现南峰是华山最高峰。而且山间松林迤俪数里，杂以桧柏，浓荫匝地。南峰顶上有老君洞，最高处的岩石上有"真源"两个大字，此外南峰上还有老子峰、炼丹炉、八卦池，这些景点都与老子的传说有关。老君洞北有太上泉，东流涧下，今称"仰天池"，泉水终年碧绿。在其东面崖下有"南天门"石坊。南峰上还有明代建造的.金天宫，又名白帝祠，供奉的是华山神少昊。在从南峰到东峰的山路上还有两处景点:一是"避诏崖"，著名道士陈抟，为躲避皇帝征召曾避居此处的山洞中;另一处是长空栈道，栈道依悬崖开凿，游人需手扶铁索木栏而过，是华山上又一险处。拍了几张照片，又从南风欣赏了一下西峰，西峰的西北面，直立如刀削，空绝万丈，人称舍身崖。
当我们依依不舍的告别了华山后，我又开始期盼明天会怎样。
山西的乡情作文600字初中 25
我爱春暖花开的春天，我热爱炎炎的夏日，我欣赏皑皑白雪的冬天，但是我更忠厚爱于金色的，硕果累累的秋天！
美丽的汾河是我省最为著名的河域，它河道宽阔，水量充沛，是一处欣赏美景的好去处。
刚刚步入大门，就看到河中的草儿全“刷”上了黄色，树叶也凄凉的从树上慢慢地露了下来。使人也能感到丝丝的凉意。
黄昏时，夕阳洒在河面上，微风掠过湖面，顿时波光粼粼，像是一幅美丽的《夕阳图》被碰碎一样。小孩子手里拿着喂鱼的饵料，向河里这么一挥，那来自“五湖四海”的鱼儿就齐聚一堂，共同聚餐。大概是由于鱼太多的缘故吧！瞧着它们争食的.同时，你还会听到鱼儿的尾巴一直在拍打着水面。有的还把脑袋伸得高高的；生怕自己会吃少。吃饱后，它们就各奔东西了。
走在林间小道上，你会觉到往日的绿意，已不再频繁了。的映入眼帘的就是那凄凉的暗黄了。但也有不畏严寒，默默无闻的松树，柏树。在寒冷的秋冬之时，松树仍给我们带来我希望，带进了生机。昔日时，它们不与骄艳的花媲美，只是自己一直在默默地奉献。而今骄傲的花已凋谢成了干花儿了。留下的就只有强者坚韧不拔的松柏树。混着泥土的清香，你觉得大自然其实很美妙……
夜幕降临了，迎泽大桥也是一处欣赏美景的好去处。桥墩上车水马龙，灯火通明那灯光也透进了桥下的湖水中，美妙极了。望着桥上的车，看着那幅车水马龙的壮丽的景色，不禁让我想到了社会发展的今天，看着地上的落叶不禁让我联想到“落叶归根”这个词；让我联想到远在异国他乡的游子；还让我想到了庄稼的大丰收……
美丽的汾河是我们家园中的一景，让我们携起手来共同保护这个脆弱的家园吧！
山西的乡情作文600字初中 26
们常说，世界的面食在中国，中国的面食在山西。这话一点也不过分。
面食在山西有两千多年的历史。山西面食不但历史悠久，而且品种繁多，广泛流传于民间。许多外国朋友来到山西，对山西饮食印象最深的就是名目繁多的面食。再加上那些有趣的名字，就更具吸引力了。比如：刀削面、拉面、擀面、剔尖、拨鱼、河涝、猫耳朵、擦疙蚪、揪片、刀拨面、搓鱼、推窝窝、溜鱼儿、抿面、莜面栲栲等等。
每一个品种又各有特点。比如刀削面，它在山西面食中名声最大，影响最广。它的特点是以刀功和削技的绝妙而被人称为飞刀削面。削面所用的刀是特制的瓦形刀，面要揉成一尺多长的筒状，削面时人站在锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。工艺精巧的.厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。
山西刀削面特别讲究速度和造形。削面高手把面顶在头上，手中两把刀左右开弓，削出来的面似柳叶飞扬，落进三尺开外的锅里，这与其说是做饭，不如说是精彩的民间艺术表演。
还比如猫耳朵，外形酷似猫的耳朵，小巧玲珑，吃起来有韧性，利口。做法是用白面、莜面或高梁面等和好，把面擀成面片。切成小方块，用姆指按推成薄片，自然卷成猫耳朵状，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。
莜面栲栲，是将莜面搓成薄片卷成的小圆筒立放在笼屉里排列好，蒸熟后浇上各种佐料食用，吃起来筋力可口，具有较高的营养价值，而且耐饥，是山西西北部农村广泛食用的面食之一，在山西风味小吃中别具特色。
正因为山西面食品种如此繁多，所以，山西的面食被外国朋友誉为“世界面食之最”。
山西的乡情作文600字初中 27
人说山西好风光，地肥水美五谷香。五一小长假到了，我们一家人慕名前往山西游玩，一路上我观赏着美丽的风景，虽然路途遥远，但我十分期待这次旅行。
傍晚时分，我们到达古城大同，登上了颇有名气的古城墙。华灯初上，流光溢彩的灯光，将古城的夜景装扮的分外迷人，使古城墙楼阁轮廓装扮的更具魅力。我和爸爸骑着双人自行车在古城墙上边欣赏边聊天，坚实牢固的墙面、雄伟壮观的箭塔，印证了历史文化的魅力。
我们又来到著名的旅游景点云岗石窟，这里有绵延1公里的石窟群，巨石横亘，石雕形态万千，佛像栩栩如生，蔚为大观，堪称中国石刻艺术之冠。我仰望着这些在石头上雕刻出来的佛像，不禁惊叹古代人民的神奇智慧，更佩服他们高超的`雕刻技艺，云岗石窟作为世界的文化瑰宝，佛教殿堂，人文景观，永远是中国人的骄傲！
5月3日，驱车赶往雁门关。徒步约一个小时的时间，终于气喘吁吁地爬到了城门楼。楼顶上的中华第一关几个字刚劲有力，直扑眼帘，我环顾四周，看见蜿蜒起伏的山岭，让我领略到了古代雄关的气势。我站在残存的长城遗址上，高大的天险门前，听见呼呼的风声仿佛在讲述那一段悲壮的历史。下午，我们去了最后一个景区恒山的悬空寺，远远望去悬空寺悬在半山腰，不论远观还是近看，都令我惊叹不已，无不体现出古人超常的智慧，他们的执着信念、不惧天险创造了世界上极为罕见的空中庙宇。难怪李白在此游览后挥笔写下壮观二字，据说还不尽兴，又在壮字上多点了一点。
短暂的假期匆匆而过，依依不舍的离开了魅力山西。这个假期让我见识了历史悠久、丰富文化的旅游圣地山西。
山西的乡情作文600字初中 28
幸福是什么？相信每个人心中都有属于自己的答案。有人认为幸福如夜空中的星星，明亮耀眼；有人认为幸福如展开的画卷，绚丽多彩；还有人认为幸福是貌若灼灼桃花，倾国倾城……。我认为幸福是一缕暖阳，是一泓清泉，是一片绿洲，是热心的付出，是生命对生命的感动。
记忆的琴弦拨回到两年前，那是一个初冬的下午，我放学后一如既往地去公交站台乘车回家，看到一辆229即将进站，我跑得气喘吁吁还是没赶上。倒霉的我只有在寒风中等下一辆车的到来，可能是等得时间较长，我有些受凉了。上公交车后，我在拥挤的车厢里找了一个位置站着，总有种想呕吐的感觉。
我提醒自己分散注意力，可是难受的.感觉愈发强烈，我想把背上的书包取下来拿餐巾纸，可是来不及，我“哇”的一声吐了出来，弄得手上、裤子上都是呕吐物。顿时，我的脸“唰”的一下就涨红了，我紧张地看了看四周，发现不少乘客都在看着我，我像一只惊慌失措的小鹿，心想今天可是糗大了，怎么办呀？我羞愧得低下头，不敢看他人的目光。这时一位大约20多岁的姐姐走到我身边，说：“小朋友，你怎么了？”她一边说着，一边递给我餐巾纸让我擦手上的脏物，一边帮我擦掉裤子上的脏物，没有一点怕脏的神情。这时有一个中年大叔也起身让出自己的位置给我坐。那位姐姐扶着我坐下，并问我：“你书包里有没有热水？我给你倒点喝，生病了就不好了。”我的眼眶湿润了，向那位姐姐投去感激的目光。
我恍然大悟，其实幸福并不遥远，它就在我们身边。幸福如冬日里的一缕阳光，暖人心田；如夏日里的一泓清泉，沁人心脾；如沙漠里的一片绿洲，给人希望。幸福在天地间每一个角落绽放。
山西的乡情作文600字初中 29
这几天，去了山西玩了玩。竟让我流连忘返。
这儿有山有水，有花有草，有树有河。这儿有名胜古迹，也有秀丽风景，更有奇珍异宝。这儿是美丽的。每年春天，这里盛开着洁白而清纯的杏花，这里的杏花闻名天下，名扬四海。杏花风韵天成，纯洁无暇，也正像这里的人一样。这儿是雄伟的。
远处，黛色的青山绵延起伏，高高耸立，直冲云霄。好似一个个高大雄伟的战士一般，守卫着祖国的边疆。这儿是古老的。这里有着许多闻名遐迩的名胜古迹。比如：云冈石窟、平遥古城、乔家大院。这些都是中国的文化遗产，更是不可缺少的`旅游景点。这些文化遗产有着古老的气息，如果你来这里观光的话，就好像穿越到了古代一般，感受一下古代的气息。
这儿是纯朴的。就像这里的人一样，如白云般纯洁，像黄土般朴素。你不要看不起他们老土，这里的人虽然老土，但是，他们的心地却是如此的善良，他们的灵魂又是别样的纯朴。这里是名人诞生的地方。著名诗人白居易、王维，便是在这里诞生的。大家对白居易和王维这两位大诗人一定不陌生吧？他们的诗句优美而充满文雅气息，可谓的经典。
还有《三国演义》中的关云长、历史上第一位女皇帝武则天、四大美女中，拥有闭月羞花之貌的貂蝉，这些人都是诞生在这里的。原来，这里不但是中国文化遗产的宝库，也是名人聚集的圣地啊！这里的特产丰富多彩。每个地方都有自己独有的特产，这里也不例外。要问这里有什么特产，那可多了！这里有：甜蜜蜜的杏脯、时酸时甜的大红杏、调味佳品陈醋、黄灿灿的小米、美味的刀削面等等，这里的特产有很多很多，说也说不完。
山西的乡情作文600字初中 30
云冈石窟位于山西省大同市西郊武周山北崖，石窟依山开凿，东西绵延1000米，现存主要洞窟45个，大小窟龛252个，石雕造像51000余躯，是我国规模最大的古代石窟群之一。云冈石窟是北魏年间开凿的，最老的距今已经1500多年了。
让我们一起来看看吧！大佛最高者17米，最小者仅几厘米。云冈石窟以气势宏伟，内容丰富，雕刻精细著称于世。古代地理学家郦道元这样描述它：“凿石开山，因岩结构，真容巨壮，世法所稀，山堂水殿，烟寺相望”。这是当时石窟盛景的真实写照。
我印象最深的佛是许多拿着乐器演奏的佛和一尊胸前打着领带的大佛。先说说前者。在十二窟的窟顶上，雕刻着一个个栩栩如生的小人。瞧，他们有的拿着排箫，动情地演奏着；有的握着琶邑，尽情地弹着；有的举着笛子，投入地吹着；还有的，端着鼓，卖力地敲打着……当然，曼妙的舞姿也无与伦比，独一无二。这些伎乐天，引来了不少的欣赏者，我就是其中之一！
啊，这尊大佛咋就这么有趣呢？他比我们高大十几倍，使得我要仰望着来欣赏他——他的装束很是特别。
大家都知道，云冈石窟是中国三大石窟群之一，也是世界闻名的'艺术宝库，它记载的是中国历史。那么，怎么会出现一尊打领带的佛呢？这就是第十六窟的佛像，他的衣纹十分独特，哎呀，我告诉你吧，那“领带”其实是大佛胸前的衣带，不仔细看，还真被蒙住了呢！可见，古代工匠的手是多么的巧啊！据说，连法国总统都曾风趣地说过：“我们西方人打领带的习惯一定是从中国传过去的。”不管是不是真的，我还是非常佩服古代人民那一双双充满智慧的手！
山西的乡情作文600字初中 31
我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。
山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的`黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。
山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。
山西的乡情作文600字初中 32
山西有非常多的名胜古迹，但我觉得最奇特的还是那古朴的悬空寺。
悬空寺位于恒山脚下，在浑源县城城南五公里处的金龙峡内西岩峭壁上。这座寺庙建于1500多年前的北魏王朝后期，是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。
进入管理区，从谷底远望，悬空寺就像一座精美绝伦的浮雕，镶嵌在万仞峭壁间。层层叠叠的楼阁，只有十几根颤颤悠悠的细长木柱在下面支撑，而寺院上方大片的赭黄色岩石，微微向前倾斜，仿佛就要塌下似的，让人无不胆战心惊。真佩服当年建造寺庙的设计师们，是怎样在这样的.深山峡谷上修建了一座独特的寺庙来的。
悬空寺的建筑十分奇妙，它是采用凿洞插木的方法构筑而成，整个建筑不用一根钉子，背倚陡峭的绝壁，下临深谷，楼阁间以栈道相连。走在寺庙的栈道上，就像在云上飘一样，随时都有可能掉下来。因此，我屏住呼吸，小心翼翼地踩在木板上，生怕自己脚重，木板就塌下去了。可是，尽管脚下“吱吱”作响，紧贴岩石峭壁的楼台却岿然不动。听导游说，悬空寺之所以能够悬空，那些撑在坚硬岩石里的梁木都要经过精心计算，有的木柱起承重作用，有的是用来平衡楼阁的高低。这些木料都是用桐油浸过，不怕虫蛀，也有防腐的作用。因为寺庙紧贴着山地理位置好，两旁又有突出的石壁遮挡，即便有大风也不会对寺庙构成威胁。
参观悬空寺，让我由衷地佩服古代劳动人民的智慧和高超的建筑技艺，寺庙历经了1500多年的风雨，它依然保存完好，这不能不说是中华文明的奇迹。
山西的乡情作文600字初中 33
山西太原是一个春夏秋冬分的特别清楚的一个地方，尽管每个季节都有它独特的魅力，但是，我最喜欢的还是秋天。
这里的秋天几乎都是在不知不觉中到来的，没有任何的征兆。立秋之后，都很难看到秋的影子。因为人们所说的秋老虎还没走，所以气温很难降下来，天气依然十分的炎热，蝉鸣声不绝于耳，分贝越来越大。小狗也在树下喘着粗气，伸出舌头想要降降温。之后的.天气总是风雨交加，天气稍微凉快了一些，但中午还是有点热。一直持续到秋分，真正的秋天终于来了。
如果此时你想去街上走一走，路过区政府前的广场你便能看到天空中正在飞舞的风筝和公园里正在闲谈的人们。这时的街道显得十分的宽阔，天空显得十分的高远，走在街上，时不时的就会碰到几片被风吹落的黄叶，这时候，你才会真正看到秋天的样子。
倘若你想去人多的地方，当你身处在高楼林立，车水马龙的街道上时，你便会忽略掉周围的花草树木，甚至包括这个刚到的秋天。
山西太原的秋天不是很长，但是秋的韵味却没有消减多少，当寒冷的秋风刮起时，你会发现无论是走路、骑车还是乘车的人，他们大都穿上了长袖外套、西服茄克甚至有些怕冷的中老年人已经穿上了毛衣毛裤或者棉袄，这都是正常的。这不是正应了那句谚语“一场秋雨一场寒”吗？
秋天的天空是深邃而高远的，偶尔飘过几朵白云，便能构成一幅中国画，典雅自然，无需过多的渲染。云淡风轻的蓝天，总是那么的悠然，像远离了世俗的干扰，对人间的的喜怒哀乐早已不再关心，没了牵挂。
山西的乡情作文600字初中 34
中国山西省是我的家乡，这个地方的饮食，名居，节日与其他省有一些相同之处，但他有自己独特的民风民俗。我热爱这片土地。所以，我要从生活中发现我们山西人独特的民风民俗。而山西的面食在山西人的生活中必不可少。 山西最有特色的饮食就是面食。我们一天三餐都能看到面食的影子。山西省这块土地上生活了第一批中国人。他们是农耕文明的创造者，所以这里盛产面食。人们也就习惯了天天吃面食。面食对山西人来说很重要。
面食是指什么呢?面食可不仅仅是只各式各样的面条，山西的面食都比较稀奇古怪。我天天吃的有“猫耳朵”“揪片”“擦疙斗”“蘸片子”。还有好多我也叫不上来却常吃的面食呢!“猫耳朵”是双手配合用特殊方法做成的，长得像猫的耳朵。吃的方法很多，可以蘸调料吃，也可以倒上各种汤，当面条吃。“揪片”是扁正方形的，做这个也需要技巧，是用一大块面揪成小块煮着吃的`。“擦疙斗”是用一种特殊工具组成的，妈妈管他叫“擦子”，“擦子”像一个布满小洞的铁板。“蘸片子”倒不那么神秘，就是包着茄子的面皮。 其实，面食中最重要的，还是面条，面条的种类有很多，其中，最具有山西特色的是刀削面，刀削面的味道在我心中最香。不论什么汤和什么调料，只要和刀削面配在一起，都是那么好吃。我最爱吃的是西红柿鸡蛋刀削面，很容易做，刀削面吃在嘴里都是那么香，还要用力咬，因为刀削面在嘴里会滑动，一碗面下肚，身上冒着热汗，在夏天更是畅快淋漓。所以，我特别喜欢刀削面。
山西的面食还有很多很多，面食，已经成为了山西人生活中必不可少的一部分，这就是山西的一个特色，吃面食，就是山西的民风民俗。
山西的乡情作文600字初中 35
正宗的山西刀削面我没有吃过，但“临摹版”的对我来说也别有一番滋味。
爷爷有一个山西老友，善做面食，于是爷爷就从他那儿学会了刀削面，每逢有闲余时间，就做给一家人吃。
对刀削面来说，浇头很重要。若是浇头少了点意思，那面也跟着掉一个档次。我们家常用的浇头是用新鲜小葱切细，浇上一点滚热油，“滋啦”一声，葱香味会在一瞬间以迅雷不及掩耳之势进入你的鼻腔，口水也要伴着声儿流下来。然后加入酱油、煎好的蛋皮、盐，根本无需味精这类的调味品，这浇头就让人神往了。浇头可以做得咸一些，兑了面汤就咸淡适中了。
面团的制作可有一番讲究，水不能加多了，也不能加少了，不然做出来的面要么太硬，要么会糊掉，没了咀嚼的乐趣。
半锅水煮开，倒油，放一点盐，可以让面汤面皮带一点底味。削面皮是一项技术活，刀要快，要准，要稳。爷爷一边不停地削着面，一边调整着面团凸起的角度。被刀刮起的一层面皮在手与锅之间跃出一道弧线，像跳水运动员一样波澜不惊地入水。锅里渐渐躺起了一片片面皮，手里的面团也渐渐小下去。锅一盖，火一焖，不一会白色的面皮成熟，便可入碗了。
当一碗热气氤氲的人间至味上了桌，再浇上金灿灿、绿油油的'葱味浇汁，真是要馋哭了的节奏啊。面皮入口，滑，初嚼也平平无奇，但当它咸香的汤汁与面皮的俏皮融合在舌尖时，用家乡话说，就是打了嘴巴子也不松口。此时，奶奶会真的拍一下我鼓大的腮帮子，说一句：“好吃吧！”
现在人吃刀削面喜欢不同的风味，瘦肉丝的、蛤蜊肉的，荤素搭配，却也失掉了面的纯真与自然。我是不喜欢的。
山西的乡情作文600字初中 36
放假后闲来无事，父亲提议出去走走，便来到了——西厢村。盘山公路，便到了，全时约3个小时，单程路途约80公里。自潍坊至博山下，越过石门村，过石门村后，便遇此行唯一隧道——向阳洞，虽短却也有些历史了。虽说是向阳洞，但中间一段依旧显现出隧道的特点：伸手不见五指。一路行来，尽是盘山公路，蜿蜒盘旋，景色极好，途中不时停车留影。
到山顶处，路边有一观景小亭。爬上山顶，不忍惊叹，梯田一层一层，旁边的迎春、桃花给这满山的绿色增添了几分光彩。路遇青龙湾村，山清水秀，植物旺盛，旧居虽有破败，却风韵尤存。青龙湾，上有龙王庙，下有碧水一泓，听当地八旬老者说常年香火不断，保得一方百姓风调雨顺。
拐至西厢村方向，只见一条单行水泥小路，曲径通幽，沿途树木花草茂密，路旁桃树等树木技低叶茂，不时刮着车顶，看着这美景，不知车内谁起头背起了陶渊明的《桃花源记》，我边背边暗叹这村落的隐蔽。约十分钟后，便到了西厢，村里一大半的房子已被城里人买了去，重新进行了翻建，有的'不可谓不豪华，而在这半山腰的村落中，除那些翻修过的“豪宅”外，剩下的，更多是破败。但这里的老人真是纯朴可爱，从叔叔与他们的交谈中，无不透露出乡情和乡愁。在西厢村村碑的斜对面，立着一块大石碑“饮水思源”。
沿着“饮水思源”继而往前走，一条水泥小路，宽约2米，蜿蜒通幽，直至村庄的尽头，才依依不舍的往回走。从石门村起，看看车窗外的景色，似曾相识，也许在梦中见过，也许在……
山西的乡情作文600字初中 37
今天，我的心情无比激动。因为，我要和妈妈还有我的同学一块去我期盼已久的磨滩游玩。
我们坐上车来到留庄火车站，可是太早了，火车站的大门还没有张开它的大嘴吧。我们只好在门口静静的等待，过了好一会门终于慢慢的张开了嘴巴。我们迫不及待的蜂拥而上，跑进了火车站，争先恐后的坐上了小火车。我和我的同学们坐在一起，我们都毫不吝啬的把自己带的好吃的东西拿出来，大家在一起分享。哇!和大家分享是一件多么快乐的事情啊。就这样我们吃着.喝着，开心的玩着游戏一眨眼的功夫就到了磨滩。
好美呀!我们不由的发出惊叹，磨滩的水清澈见底，像一面大镜子，潺潺的流水弹奏着美妙的乐曲流向远方。洁白的小鸭子在水面上游来游去，岸边的垂柳甩着长长的辫子。我们都迫不及待的跳进水里，不约而同的玩起了打水仗。不知是谁第一个把水泼向了我，“谁呀，看我不把你们变成落汤鸡，”我像猛虎下山一样，拿起水枪吸满水向赵天浩射去，赵天浩大叫一声，又向我反击，杨卓旭不管三七二十一拿起水枪乱打一起，开始了一片混战。我和王子宜联手把男生打的落花流水，像一只只落汤鸡，杨酉子戌干脆把衣服脱了，这时的.他又像一只脱毛鸡，看着他滑稽的样子我们都哈哈大笑起来。我和王子宜也没好到哪里去，浑身也都湿淋淋的。正在我们洋洋得意的时候，我一不小心，一屁股坐在了溪流中，裙子也湿透了，腿也被划了一道，好痛呀!可是我一滴眼泪也没掉，此时的我是多么的坚强呀!
不知不觉，到了下午，我们依依不舍的离开了磨滩。这次磨滩之旅。让我学会了分享，学会了坚强，这是一次多么快乐开心的亲近大自然之旅呀!
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