厨师面点

沙茶牛肉面的做法

时间:2024-10-15 18:21:45 厨师面点 我要投稿
  • 相关推荐

沙茶牛肉面的做法

  沙茶牛肉面美味又健康,那么你会做吗,下面小编为大家带来了沙茶牛肉面的做法,希望对大家有用。

沙茶牛肉面的做法

  材料

  拉面150公克,牛肉100公克,青江菜70公克,草菇20公克,青葱1支,高汤600cc,沙茶酱2小匙,蚝油1小匙,酱油1小匙,鸡粉1小匙,太白 粉1小匙。

  做法

  1.拉面放入沸水中煮约3分钟,捞起沖冷水备用。

  2.青江菜洗净切段;草菇洗净切片,备用。

  3.牛肉洗净切片,以1小匙酱油、少许鸡粉、1/2小匙太白 粉腌约10分钟。

  4.作法1的拉面再次放入沸水加热;作法2的青江菜段、草菇片放入沸水中烫熟,捞起备用。

  5.取一碗,将作法4的面放入碗中,倒入高汤,再加入作法4的青江菜,草菇片。

  6.起一油锅,将油温烧至约150℃,将作法3的牛肉片过油至表面稍微变白,放入沙茶酱、蚝油、鸡粉拌炒均匀后,已少许太白  粉水勾芡后,倒入作法5中即可。

【沙茶牛肉面的做法】相关文章:

牛肉面的家常做法12-21

阆中古城牛肉面的做法06-21

拉面的做法09-16

焖面的做法07-25

西红柿土豆炖牛肉做法09-08

炖牛肉的10种做法09-14

卤汤面的做法07-09

拉面的做法介绍10-22

海鲜面的简单做法05-16

乌龙面的简单做法07-16