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炒方便面的做法介绍
炒方便面怎么做好吃?方便面,其实我们更习惯于叫它泡面,不管是学生党还是上班族都不陌生的方便快餐。大家最熟悉也最快捷的也就是用开水泡着吃,其实方便面也可以炒着吃,味道更棒。下面,我们就来看看炒方便面的做法介绍。
炒方便面的做法
材料:方便面、豆芽、卷心菜、胡萝卜、青蒜、小葱、鸡蛋、花生油、食盐、姜蒜
做法:
1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过了;
2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多);
3、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁;
4、倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
方便面的其他烹调方式
方便面除了是可以速食食用外,在某些地区也有人以烹调的方式食用方便面,例如以一般煮面条的方式煮方便面。
虽然方便面是设计成冲泡后食用,但是也有人不经冲泡便直接吃,在台湾某些品牌的方便面,例如“王子面”、“科学面”等。
台湾:卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一。大部分网咖跟部分小吃摊会将方便面跟蔬菜一起煮再加蛋服务顾客。
香港:茶餐厅可吃到的“捞丁”是方便面以拌面(或者是捞面)的方式食用,把五香肉丁放上面上拌匀来吃;亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一块片装乾酪作配料等不同的吃法。
澳门:到永安咖啡室可吃到葡式风味的出前一丁方便面,如黄姜猪肉、烟鸭胸、咸牛舌等等。
韩国:部队锅也有利用方便面作为配料。
以上就是关于炒方便面的做法介绍,希望对您有所帮助!
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