糖酥饼的做法

糖酥饼的做法

　　糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃，各地都有特色是糖酥饼。下面小编带着大家一起来了解一下糖酥饼的做法吧！

　　原料：面粉500克，水290克，（冬天温水）

　　酥料：油100克，面粉100克，炒熟。

　　馅料：白糖，熟面粉，芝麻，豆油。

　　做法：

　　1、合成水扎面团醒20分钟。

　　2、油放锅里烧热，加面粉炒至棕红色关火晾凉。

　　3、把面团杆成1厘米厚的长方形薄片，然后把炒好的酥料均匀的铺在面皮上，卷成圆柱下剂，两边剂口对折，收口按扁，杆成2厘米厚的圆片，上陷，提褶包法，杆成4厘米厚的饼坯，宽油锅烙至金黄色即可。

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