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素馅包子的做法
无论南方或北方饮食,包子可谓是比较家常的主食之一。下面小编给大家介绍素馅包子的做法,欢迎阅读!
材料:
粉丝适量 胡萝卜适量
姜适量 香菇适量 鸡
蛋适量 花生油适量
抽适量 老抽适量
老汤坊素包调味料适量
香油适量 葱适量
做法:
1、香菇、胡萝卜、木耳分别洗净切成末。
2、鸡蛋炒熟后切碎,粉丝泡软后切段。
3、豆干切碎丁。
4、葱姜分别洗净切碎。
5、切好的所有材料加盐、老汤坊素包调味料、生抽、老抽、香油、花生油调匀。
6、发面面团取一部分揉成长条。
7、切成均匀大小的面剂,然后按扁。
8、擀成皮,放入馅料。
9、包成包子坯饧5分钟。
10、蒸屉抹一层油,放入包子坯,冷水上锅蒸10分钟即可。
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