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蛋奶小馒头的做法步骤
导语:下面是蛋奶小馒头的做法,大人和孩子都能吃的一款自制零食!香脆可口,简单易上手,一起来学习下吧:
蛋奶小馒头食材介绍
马铃薯淀粉140g,低筋面粉20g,黄油40g,鸡蛋1个,奶粉25g,糖粉30g,泡打粉1/4勺,蜂蜜1勺,
1、将所有粉类混合过筛筛入大碗中
2、鸡蛋打散加入1小勺蜂蜜,用勺子或打蛋器打均匀3.将蛋液加入面粉碗中4.在加入熔化后的黄油,拌均匀后揉成一个光滑的面团
3、取1小块面团,搓成一指粗左右的均匀的长天,分成小剂子
4、然后将1小块面团,搓成一指粗的均匀长条,分成小剂子,然后用手搓成小求,码放在烤盘上,中间留出距离
5、烤箱预热175度,上下火,中层烤8分钟,具体时间根据每个烤箱温度不同,圆球的大小不同,时间也不一样,尽量多观察下!9.关火后不要开盖,余温焖5-10分钟
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