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椒盐葱油饼的做法

时间:2024-10-10 12:37:35 厨师面点 我要投稿
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椒盐葱油饼的做法

  椒盐与葱油的香味,散发出让人忍不住想吃的欲望。椒盐葱油饼真的很好吃哦!本文特意为大家收集整理了椒盐葱油饼的做法,希望大家喜欢!

  食材:

  面粉(300g) 热水(130g) 椒盐(适量) 葱花(适量) 色拉油(适量)

  做法:

  1.面粉与开水(80度左右)混合均匀后揉成面团静置半小时

  2.分成两份,分别擀成方形薄面片,涂上油,撒上椒盐和葱花

  3.自长边卷起,边卷边拉伸

  4.卷成长条后从两次卷起变成眼镜状

  5.叠起,压扁(这时候可以去做另一个,这个放着醒一会)

  6.再次擀成面片(锅多大擀成多大)

  7.锅中涂油,烙至鼓泡翻面

  8.双面金黄后出锅(这里用的电饼铛)

  小窍门:

  用平底不粘锅,做法一样的,注意火候中小火别太大

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