热干面的做法

　　热干面是武汉地区的特色美食之一，现在热干面在全国都十分受欢迎，热干面不仅味道好，营养也是很丰富的，多吃热干面对人体有很大的帮助，那么大家知道热干面的做法吗?热干满怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下热干面的做法及配料吧。

　　多吃热干面对人体的发育也是有很好的辅助作用，下面大家就一起来看看如何制作出美味的热干面吧。

　　做法一

　　材料

　　碱面、芝麻酱、小葱。

　　做法

　　1、水烧开，放入碱面。

　　2、准备一个大碗，里面放一点点油(指甲壳大小)，把煮好的面放进去，加入盐胡椒粉酱油醋味极鲜最后加入芝麻酱拌匀了就可以吃了。

　　3、最后洒点小葱进去就可以吃了。

　　做法二

　　材料

　　碱水面，芝麻酱，盐，糖，油炸辣椒，花椒油，生抽，醋，胡椒，蒜泥。

　　做法

　　1.超市买的热干面，入沸水焯一下。这个本身就是熟的，所以只要洗个澡就捞出沥干。

　　2.把上面所有的调料根据自己的'口味调匀，浇在面条上，拌匀了吃，这个做法是不是很简单呢？大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

　　做法三

　　材料

　　面条，萝卜干，麻酱，葱花，蒜蓉。

　　做法

　　1.取一小把面条。

　　2.放到水中煮熟。

　　3.煮面条的时候准备其它配料:萝卜干切丁，蒜蓉。

　　4.煮好的面条拌上香油。

　　5.放蒜蓉和萝卜干。

　　6.放芝麻酱和葱花。

　　做法四

　　材料

　　面条150g，芝麻酱1汤勺，醋1/2汤勺，生抽1/3汤勺，芝麻油1/4汤勺。

　　做法

　　1、把面条，放进开水锅里面煮，直至面条煮熟。

　　2、面起条煮熟后，捞起，沥干水分，然后在面条里里面，加入上述所有调味料调味，将面条和所有调味料，一起混合拌匀即可。

　　做法五

　　材料

　　面条、辣萝卜、香油、麻将、酱油、盐、香菜。

　　做法

　　1、先准备好碱水面条。

　　2、将辣萝卜切成丁。

　　3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀，面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。

　　4、将面条平摊在一个较大的.平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。

　　5、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。

　　做法六

　　材料

　　面，食用油，葱姜蒜，腌萝卜，芝麻酱。

　　做法

　　1、将水烧开，将面煮八成熟，捞起以食用油拌匀摊开晾干。

　　2、将葱姜蒜切好，备好腌萝卜块。

　　3、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起。

　　4、将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟。

　　5、捞起面条后加上芝麻酱(步骤3)拌匀，撒上葱花即可。

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