鲜虾面的做法
导语:面条的做法是非常丰富的,生活中我们可以经常吃面条,对自己的肠胃健康是非常有帮助的,能起到非常好的养胃效果。下面就由小编为大家介绍一下鲜虾面的做法,大家赶快去看看吧~
材料
鲜虾8只,透抽片100公克,鲷鱼肉片100公克。
油面适量,豆芽菜10公克,韭菜段10公克。
香菜末少许,红辣椒片少许,盐2粒。
参末虾米20公克,干辣椒20公克,高汤1000cc。
做法
1.首先我们就要将准备好的蒜头切碎,与参末虾米、干辣椒一起炒香,再转小火炒约10分钟,然后加入高汤煮滚。
2.将鲜虾、鲷鱼肉片、透抽片放入作法1的汤中煮熟。
3.将油面、豆芽菜、韭菜段另外汆烫熟,沥干后放入碗内,倒入作法2煮好的海鲜汤与料。
4.然后就可以在吃的时候撒上适量的香菜末、红辣椒片,不仅美味而且非常爽口,营养也很高哦!
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