香菇包子的做法

　　香菇包子是一种美味的包子，下面小编为大家带来了香菇包子的做法，希望对大家有用。

香菇包子的做法

　　配料:

　　猪肉200克、胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少许

　　烹饪步骤:

　　1.准备好所需食材，香菇要提前泡发。

　　2.葱姜备用。

　　3.把猪肉剁成肉糜。

　　4.葱、姜也剁成碎末。

　　5.把猪肉和葱、姜一起放入容器中。

　　6.调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。

　　7.顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿。

　　8.香菇和胡萝卜剁成碎末。

　　9.放入肉馅中。

　　10.搅拌均匀即可。

　　11.拌好的馅料用来做包子或者饺子都可以。

　　菜谱小贴士:

　　1.馅料中的花椒粉也可以换成蚝油，还可以加入少许香油。

　　2.菜谱中的食材分量比较大，可以根据自家的需求增减食材。

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