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骨头汤面的家常做法

时间:2024-09-12 03:23:20 厨师面点 我要投稿
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骨头汤面的家常做法

  骨头汤能起到抗衰老的作,而且骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。下面整理了骨头汤面的家常做法,一起来试试看

  食材主料:

  棒子骨800g、面条350g、盐适量、葱10g、姜8g、八角4g、菠菜8g、水适量

  方法步骤:

  1.将葱切段,姜切片,锅中放入水,烧开,放入棒子骨,焯水,去除多余血水。

  2.焯好后捞出,用流动的水冲洗干净。

  3.锅中放入洗干净的棒子骨

  4.放入姜片,葱段,八角

  5.加入足够量的水

  6.大火烧开,转中小慢炖2小时,最后放入盐调味即可

  7.另准备一个锅,放入水,烧开,放入面条煮熟

  8.将面条捞出放入碗中

  9.放入炖好的骨汤,在烫点自己喜欢的蔬菜就可以了

  小贴士

  1.蔬菜根据自己喜好来添加

  2.棒子骨焯过水后,一定要用流动的水冲洗干净。


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