茶艺师 百文网手机站

喝茶也是行走江湖

时间:2022-10-14 11:57:46 茶艺师 我要投稿

喝茶也是行走江湖

  人在江湖在,人走茶不凉,一碗茶,一种滋味,一份义气,因茶结缘,以茶解怨,谁说喝茶便是风平浪静,侠义之心尽在茶中。下面是小编整理的喝茶也是行走江湖,一起来看看吧。

喝茶也是行走江湖

  喝茶也是行走江湖1

  江湖谱

  武夷岩茶——少林寺:武夷岩茶即注重内在的修为,以气沉丹田、厚积薄发见长,又不忘外在的沉稳,一招一式都力发千钧、激起千浪。几百年来,它传承着乌龙茶的精神魂魄,阐释着儒释道的文化义理,在不绝的赞叹声中,引来朝圣者和膜拜者。座下大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、肉桂、水仙等当家品种婉如少林寺七十二绝技,震慑武林。

  安溪铁观音——武当派:如果说大红袍是茶叶江湖中的少林寺,注重品系的纯粹和技艺的传承。那铁观音就是道家武当,如太极一般,柔中带刚,吸纳天地之灵气,香味千变万化,有无限的可能。

  台湾乌龙——峨眉派:台湾一派的乌龙茶和福建安溪的铁观音好比武当和峨眉,有着剪不断理还乱的关系,如同张三丰和郭襄郭女侠,源于一本《九阳真经》,两人依据自己的悟性及理解创立了同宗不同源的武当及峨眉。“假身玉女虚是实,真谛峨眉有非空。诸家应复昔时而,妙处良然在个中。”虽非“天下第一”,亦不妨自成一格吧。

  云南普洱茶——丐帮:无论是武侠世界还是现今的茶叶江湖,单论天下第一大帮派,无疑是丐帮及普洱,如今天下是他们的天下。论出身,早些年的普洱是见不得人的,只是被酒店茶楼堆放在仓库存放数十年的一堆无名茶饼,可是它就如同丐帮一样,之前的故事不重要,重要的是此时的江湖大佬地位,普洱中的老班章和易武,恰似丐帮武学中的降龙十八掌及打狗棒法,一个霸气夺人,一个柔中化绵。

  潮州凤凰单丛——逍遥派:凤凰单丛茶有着孤高奇香之美誉,在尔虞我诈、鱼龙混杂的江湖中,唯独它,还保持着逍遥自在、与世无争之姿,香高、神秘是茶客们对它的印象。逍遥派则是金庸《天龙八部》中的一个神秘门派,逍遥派武功讲究轻灵飘逸、闲雅清隽,威力无穷,得一则能所向披靡。以通天香为首的单丛十大香型仿若神秘逍遥派不世出的惊世武学北冥神功和凌波微步,不出则已,一出惊人。

  小种红茶——大理段氏:桐木关红茶的'奢华之色好比大理段氏不外传的皇室剑法。光从地位而言,两者已经有着接近的背景,尊贵是它们的代言词。正山小种对于大理一阳指,均是以深厚内力为基础,亦是红茶极品金骏眉和大理最高武学六脉神剑的基本功。如今,金骏眉以高贵的气质从茶叶的舞台华丽出场,彷如六脉神剑的十指齐发,引无数茶客尽折腰,而品尝它的唯一要求就是身份的尊贵。

  福鼎白茶——古墓派:在这纷繁杂乱的年代,越简单越是美好,越天然越是洁净,没有故事就是最好的故事。一切至简的源头就是福鼎的白茶,它就和《神雕侠侣》中的古墓派的小龙女一般,不与世争,冰清玉洁。乱世有佳人,幽居在古墓,经过了岁月的历练,白茶就成了一味药,而且是一种面目柔和浑身透着和气的药。

  黑茶——日月神教:曾经作为边销茶的黑茶,早些年似乎总给茶客们套上了充满神秘的面纱,但谁不知,却在极端的时间段内,竟然差点成了称霸茶叶江湖的大佬级位置,一桶桶数十年存放的老黑茶,成了茶叶江湖人人都想获得的至宝,这就好若日月神教中的镇教之宝——葵花宝典,一旦重出江湖,必有一番腥风血雨。

  西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、庐山云雾——华山派、嵩山派、泰山派、恒山派、衡山派(五岳剑派):绿茶的世界向来是茶业界纷乱最多的地方,西湖龙井和洞庭碧螺春的一时之喻亮,恰似五岳剑派中底子最厚实的华山派、嵩山派,其它派系的绿茶纵有作为,但却从未有撼动过绿茶双雄的位置。

  喝茶也是行走江湖2

  茶,这片曾经让西方人感到神奇的东方树叶,走到今天却神秘不再。“茶”是一片树叶,生于中国,传遍世界!有人叫它“神奇的东方树叶”,华夏的先民用智慧创造出我们不同肤色的兄弟姐妹,他们以各自的韵味改变了世界的味蕾。

  19世纪属于英国,那是咖啡的时代。20世纪属于美国,那是可乐的时代。21世纪属于中国,这是我们的时代。

  “一入茶门深似海”,茶的魅力让无数喜欢它的人竞相“折腰”。

  作为资深茶友,每天喝茶、唠茶已成为再正常不过的生活,却也容易吸引不少刚入茶圈“天真、可爱、懵懂”的小白,向他们“认真学习、虚心讨教”,以期快速成为一名茶客。

  其实,整个茶界鱼龙混杂,也堪称一个“江湖”啊!这样一个江湖,一如武侠的世界,有侠亦有盗。中国茶市,风云变幻,多少英雄沉浮、品牌兴衰?纵观江湖,有谋略大格局者,品牌连锁遍神州;有雄踞一方者,虎视眈眈谋天下;有敢于突破者,另辟蹊径创大业;有痴迷传承者,独守茶楼成一统……

  当多少茶企为生存苦苦挣扎之时,一个不产茶的英国,用一包立顿袋泡茶就征服了全世界。英国人用简单的思维,改变全世界的味蕾。中国人用深厚的文化,筑起中国茶的高墙。那么,你想不想了解一下茶文化?

  如果你的回答是肯定的,那么欢迎你来到这个世界。在这个为你打造的茶江湖中,我们满足你一切关于茶与侠的向往。不论你是茶小白,还是老茶客,我们一视同仁。追求茶的本真,练就茶武艺,跟着我们一步步成长,有一天,你会发现,自己也可以,与三五义士一起,在这个江湖,仗剑天涯。

  一方谈茶

  NO.1茶有三香:地域香、品种香、工艺香!一直以来地域与品种备受关注,而凸显人工智慧的工艺备受冷落!乡土乡亲与小罐茶将茶师放在营销的中心,是人性的表达,也是精准的定位,解决了品质信任与传播核心的双重难题!时下热衷于重拾匠人精神,而如果没有对人工智慧与人性需求的尊重,不形成传帮带的学徒培养机制,匠心之作也许只是传播的噱头!对人工智慧的尊重,并愿意为之买单,才可能让更多的民间茶师安心做茶,做出良心好茶,从根源上解决茶叶的品质与信任难题!制茶高手在民间,但是高手未必会卖茶,他需要的是你的认同与协助!

  NO.2茶之属性有二:农作物与媒介物!所以天福说茶要:天然、健康,人情味!几千年以来,中国人喝茶送茶,皆是因为喝茶有益、送茶有情!然而天然、健康的茶,一度被农残、环境破坏所抹黑。这种负面口碑,除媒体在推波助澜外,更多的是经营者互相攻击而致!区域隔阂、品类诋毁、茶人相轻,让本应溢满人情味的中国茶,充溢着负能量!一杯茶背后,不再是几个人的荣辱得失,而是千万茶农的冷暖与中国茶文化的兴亡。珍惜杯中茶,一如珍惜身边人;为他人美言,一如为己树德。传播正能量,从端起这杯茶开始!

  NO.3好茶标准:茶品似人品、品茶似品人!好茶标准一直与经营者的人品挂钩,就变得似是而非、模糊不清!色、香、味、形,一直是评茶师审评好茶的标准,能做到这么专业的消费者微乎其微。我们总是猜测消费者心目中的好茶标准:奢华又稀缺、好喝又便宜、健康又实惠…诸如此类,都是因为产品定位的大同小异。好茶的标准,应该基于产品定位、品牌认知、市场地位、营销公关等综合因素的作用。好喝又便捷,是立顿的标准;奢侈的味道,是赛珍珠的标准;时尚风,是荼啡茶的标准;侠客味,是心功夫的标准…有高人认为:香、好喝、稳定、可量化是好茶标准;刀客认为:能进入消费者心智认知的,占据一种消费口碑的,就是好茶!

  NO.4传统卖茶:是一场关系、颜值与智力的综合素质竞赛!每个竞争的背后都有血和泪:我们常見的跳楼大甩卖、割肉大清仓,不乏恶意促销低价竞争,也不排除情非得已被逼无奈。同质化的产品喜欢从1到N的复制,无法避开竞争的红海;创新型的产品推崇从0到1的唯一,才能驶入开阔的蓝海。只可惜同质化的中国教育,培育了千千万万个同志,竞争在有教无类的人才面前很受欢迎,山寨成了创新匮乏的遮羞布。知本与资本,是创新孕育与成长的温床;两者能否联姻,决定了创新产果的市场化前途。世有伯乐,然后有千里马;市有资本,然后有创新品;寻找到支持你创新的资本,比按步就班的竞争妥协与勤劳打拼更重要!

  N0.5茶人榜样:屈原与墨翟!屈子有才,却投江而终;墨子有师,却自成一家。前者在现实的打击下,选择了绝路;后者突破孔子儒家限制,独创门派。屈原空有经世雄才,却无法突破自我;墨翟不盲从学说权威,敢于挑战创新。这两者正如当下的两种茶人:一如屈子者,坚持己见,不敢清零成功经验,改变思维与时俱进;这种茶人有文化有情怀,却始终跳不出自我迷恋。一如墨子者,不墨守成规,时刻寻求突破改变,积极乐观不改初心;这种茶人有担当有理想,始终相信产业格局与美好未来。茶路漫漫,几人折戟沉沙,几人笑傲江湖?成敗得失,全由己,不由它!

  NO.6多元化经营与单品类聚焦:这是一个让人为难的选择!多品类、多渠道、多产业…多元化催生复合型集团企业,似乎天下生意,唯多保险!而单一品类聚焦,总让人不踏实,不生即死、进无可退,没有苟且偷生之途!所以很多人宁愿选择多品类保险,而不是单品类冒险。满大街的百货店、杂货铺,正在毁掉消费者者的好奇心。同志化的集体审美疲劳,正在呼唤小而美的创新小店巅覆消费覌。单品类聚焦可以从单一大品类(如红茶类)、工艺品质类(如传承人茶)、特定消费者类(如侠客茶)等品类切入,将单一品类玩到极致,方可独占消费者心智!

  茶字,人在草木间,这里亦是江湖。

  当“茶”被捧进文化的殿堂时,追捧如潮。苏老先生说:佳茗似佳人;土豪商人说:泡茶如泡妞;文人雅士爱茶如命,不惜自贬为茶痴、茶虫、茶鬼;达官显贵视茶如宝,以权谋私尽收天下好茶……