普洱茶的泡法详解3种

普洱茶的泡法详解（3种）

　　普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变，由唐代以前的烹茶方式，宋代的点茶法，至明代废团茶而改用散茶后，冲泡茶的方法才渐渐有了固定的方法。下面是小编整理的关于普洱茶的泡法，欢迎参考!

　　普洱茶的冲泡方法之：盖碗洗+小壶泡+铁壶煮

　　【必备器皿】 茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备

　　【适宜茶品】 极品老茶

　　【适用场合】 茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所

　　【操作流程】

　　用盖碗润茶，然后把润好的.茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，在煮一两次。

　　【注意事项】

　　这是一套最隆重的泡茶方法，只推荐在冲泡极品老茶时使用。

　　【难点解析】

　　盖碗洗茶的目的是不想让杂味吸附到壶中，小壶沏淡后用铁壶把茶底中有效物质煮出来

　　普洱茶的冲泡方法之：铁壶煮茶

　　【必备器皿】 铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备

　　【适宜茶品】 级别较粗老的熟茶或老茶

　　【适用场合】 居家、茶店、茶艺馆

　　【操作流程】 铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可。

　　【注意事项】

　　煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中，操作中要注意两点，一是加水不要太满，沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要注意防止烫伤，铁壶壶身的.温度不比盖碗，真的会把人烫伤，操作过程中要多加小心。

　　【难点解析】

　　先泡后煮可略微多投一点茶，一般人多的场合用。

　　冷水煮茶更能够把茶内的物质充分溶解，投茶量要适当减少。

　　普洱茶的冲泡方法之 ： 飘逸杯冲泡

　　【必备器皿】 飘逸杯、随手泡

　　【适宜茶品】 各种普洱茶，生熟咸宜，但不推荐老茶等高档普洱茶用此法冲泡

　　【适用场合】 居家、办公室

　　【操作流程】

　　把茶叶投入虑斗中，润茶后同盖碗的操作。

　　飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。

　　【注意事项】

　　有条件的情况下最好不要用饮水机代替随手泡。

　　【难点解析】

　　飘逸杯是个很好的发明，但它取代不了壶或盖碗，真正的'好茶我们还是不建议用飘逸杯来沏泡。

　　不过飘逸杯还是很好的帮助我们在不具备茶艺条件的情况下喝道了普洱茶。

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