茶艺师基础知识：茶的传播

茶艺师基础知识：茶的传播

　　茶的传播分为国内与国外两条线路。

茶艺师基础知识：茶的传播

　　国内的传播主要指的是茶叶种植区域的传播，其经历了一条由西向东、向南的路线。

　　茶始于巴蜀——顺江而下——湖南、湖北(西汉、三国两晋时期)——继续东移——浙江、江苏(两晋、南北朝时期)——行至江南——涵盖安徽、江西、浙江、江苏、湖南、湖北、广东、福建、云南、河南等部分地区(隋唐时期)——由东转南——闽南、岭南(五代、宋时期)

　　国外的传播主要指的是茶叶商品的传播。

　　茶在亚洲的传播。

　　唐朝，茶叶传入日本、朝鲜、阿拉伯地区。约十世纪传入越南，十七世纪传入印度尼西亚、斯里兰卡。

　　茶在欧洲的传播。

　　西方最早有关茶叶记载的文献是公元851年一位阿拉伯商人撰写的《中国与印度的关系》。但直到17世纪，才被传教士带到欧洲。

　　1607年荷兰东印度公司从中国购买的第一批茶叶运至阿姆斯特丹，继而传播到英国、德国、法国、西班牙等欧洲国家。

　　1618年茶叶作为礼物到达俄罗斯。

　　自首批茶叶运至欧洲起近两百年时间里，茶叶一直作为一种具有药用价值的奢侈饮品在贵族间流行。自英女王维多利亚时代开始，茶才进入大众消费领域。

　　茶在美洲、大洋洲、非洲的传播。

　　1783年圣诞节前夕，美国“哈里特”帆船在非洲好望角从英国商人手上换得一船茶叶运回美国。

　　1784年美国与中国正式开始茶叶贸易。

　　1812年茶叶被引入巴西。

　　1824年阿根廷购置中国茶种并在其国内种植。

　　19世纪初，茶叶由传教士、商船带至新西兰、澳大利亚、斐济等国。

　　明代，茶叶由郑和船队传入非洲。

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