安溪铁观音的泡法

安溪铁观音的泡法

　　铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。

　　1、洗杯

　　准备好开水洗干净需要用的茶具。

　　2、入茶

　　准备好适量的安溪铁观音茶，大概的茶量占据是茶具的三分之一。

　　3、冲茶

　　把滚烫的开水从高处冲下茶壶，使茶叶能够完全得到翻滚冲泡。

　　4、刮泡沫

　　冲泡后你会发现铁观音茶上面浮着一层白泡沫，这时候你用壶盖轻轻地刮走这层泡沫。

　　5、倒茶

　　铁观音泡了30秒左右之后就可以依次倒在茶杯里了。

　　安溪铁观音的作用

　　1、经常喝铁观音可以抗衰老，铁观音中含有的嘌呤生物碱是可以有清除自由基，延缓衰老的效果的。

　　2、铁观音还可以减肥，每天服用14克左右的铁观音，15天左右是一个疗程，你会发现自己在慢慢地瘦了下来。

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