黑茶有五种不同的饮用方法

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黑茶有五种不同的饮用方法

　　喜欢茶道的朋友应该都了解，茶叶有许多不同的品种，不同种类茶叶的泡法是不一样的，那么大家知道黑茶的冲泡方法有哪些吗?今天小编就给大家介绍下黑茶，告诉大家黑茶的五种冲泡方法以及黑茶的营养价值与功效有哪些，喜欢黑茶的小伙伴一起看看吧。

　　一、茶叶的泡法

　　黑茶主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川金尖、康砖藏茶、广西六堡散茶等。黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法，五种黑茶的喝法，只要自己喜欢都可以用来冲泡。

　　(一)、传统的喝法

　　取茶10至15克，用壶或其他容器盛满500毫升的水，煮至沸腾，放入茶中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

　　(二)、功夫茶的喝法

　　黑茶的功夫茶的喝法就是使用中国传统的功夫茶具，按照专门的功夫茶的泡饮方法饮用。

　　(三)、盖碗冲泡的喝法

　　使用盖碗冲泡黑茶是南方最为常见的冲泡方法，可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

　　(四)、凉茶的喝法

　　用1:60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

　　(五)、奶茶冲泡喝法

　　用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。

　　二、黑茶的营养价值

　　黑茶中含有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

　　黑茶中含有一种物质叫做咖啡碱，它能够起到利尿的作用，与此同时，它还能够刺激膀胱，起到利尿和醒酒的作用，所以它能够解酒毒。

　　黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

　　三、黑茶的功效

　　1.补充膳食营养

　　我们知道黑茶中含有丰富的营养成分，最主要的是矿物质和维生素，还有氨基酸、糖类等物质，对于食用蛋白质较少的人来说，饮用黑茶是不错的选择，它能为身体补充所需矿物质和各种维生素，被称之为“生命之茶”。

　　2.助消化、解油腻、顺肠胃

　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

　　3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

　　血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

　　在我国青海，甘肃等黑茶消费点进行的调查表明，长期饮用黑茶对人体的血压、血脂、血糖以及血管硬化具有较好的调节作用。

　　4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿

　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用?

　　5.抗癌、抗突变

　　采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

　　6.降血压

　　茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

　　7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

　　在黑茶中含有大量的茶多糖，根据科学验证，茶多糖它能有效的降低血压。所以糖尿病患者也适宜多饮黑茶。

　　8.杀菌、消炎

　　9.利尿解毒、降低烟酒毒害

　　黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

　　上面就是小编给大家介绍的黑茶的五种冲泡方法，看了上面的介绍大家对于黑茶是不是更加了解了呢，经常饮用黑茶有很好的养生作用，但是喝茶要注意相关的饮茶方法哦，希望今天的介绍对大家有所帮助。

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