龙井茶的四个选购技巧介绍
清明节后正是龙井茶的出茶时间，有许多人去西湖边选购茶叶，那么大家知道相关的茶叶知识吗?龙井茶的选购须注意哪几点?这是许多茶友都想知道的问题。今天就给大家介绍下相关龙井知识，告诉大家龙井茶的泡法以及功效有哪些。
一、茶叶知识
对茶道有了解的朋友应该都知道，西湖龙井是我们国家的国茶，茶叶的极品，价格不菲，消费者在选购茶叶过程中要注意以下4个方面。
一、我们想要购买正宗的西湖龙井茶，最好到品牌专卖店购买茶叶，那里的茶叶产品等级标示比较规范，遇到问题也可以投诉。
二、想要选购西湖龙井茶。我们选择茶叶时，主要看茶叶外观是否扁平光滑、色泽鲜活、嫩绿黄亮、匀齐洁净。茶叶的芽比其旁边的叶子长或一样长，证明采摘时间比较早，茶叶比较鲜嫩，被认为是好茶。
三、如商家允许泡制品尝，那么精品西湖龙井的香气和滋味是特别鲜醇馥郁的，并且汤色鲜亮清澈，叶底幼嫩成朵。
四、看清龙井包装上的品牌、产地和所标等级，认准西湖产区的精品龙井，最好有国家茶叶质量监督检验中心的精品标志。
对于身体较虚弱的人群，建议不要大量饮用绿茶，因为绿茶对胃有较大的刺激。对于爱美的女性，建议饮用乌龙茶，有助于清除体内毒素，还有一定的减肥效果。
龙井，既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺名、井名，可谓五名合一。龙井茶，虎跑水则被称为杭州双绝。小杯啜乌龙，虎跑品龙井，可以说是我国茶人崇尚洒脱自然，清饮雅赏品茶艺术的两种代表性方法。
西湖龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等几个步骤。赏干茶：西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世。按产地不同有狮、龙、云、虎、梅之别，品质历来以狮峰最佳。
二、龙井茶的3种冲泡方法
龙井茶是著名的传统绿茶，不但茶色翠绿而且茶汤更是甘醇香浓，下面看看龙井茶的泡法吧。
龙井茶的泡法一、上投法
1、准备大约200ml的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龙井茶叶。
2、等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。
3、龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。
4、汤明色绿时即可品尝。
龙井茶的泡法二、中投法
1、准备大约200ml的玻璃杯，先在杯中放入约三分之一的沸水再放入5克龙井茶叶。
2、待龙井茶叶慢慢舒展后再加满沸水即可饮用。
龙井茶的泡法三、下投法
1、准备瓷盖杯，加入5克龙井茶叶。
2、加入少许适温开水。
3、拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿。
4、待龙井茶叶慢慢舒展后加入九分满沸水。
5、静待几分钟龙井茶叶溶出茶汤即可品尝。
以上就是今天小编为大家介绍的龙井茶的.泡法，好的泡茶发方法尽享龙井茶香。
三、常喝龙井有六大好处
好处一：抵抗癌细胞
对于现在人来说都是谈癌色变，经常喝西湖龙井能够让人摆脱癌症的追袭。西湖龙井茶中含有百分之十五的儿茶素。儿茶素是抵抗能力是维他命C的四十倍左右。有效帮助人们抑制血管的老化，最终净化血液摆脱癌症。
好处二：抗氧化防衰老
西湖龙井茶里面含有的特殊营养成分具有抗氧化防衰老的作用。这点对于女性朋友来说是最好的福利了。因为没有哪个女性不想拥有年轻的。而且西湖龙井中的茶多酚能够快速消除人体内多余的自由基因。从而抵抗脂肪酸的过度氧化。
好处三：减肥润颜
西湖龙井能够降低血液中的血脂及胆固醇，其中含有的咖啡碱及肌醇和叶酸，能够帮助人们调节脂肪代谢。
好处四：可以提高皮肤的抗氧化能力
西湖龙井茶对皮肤的最大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力。我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的，尤其是脸部，皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应，让皮肤变暗、长色斑。西湖龙井茶中的营养物质可以减慢皮肤发生氧化反应的速率，达到抗衰老的功效。
好处五：可以延年益寿
西湖龙井茶含有丰富的儿茶素、胡萝卜素以及各种维他命，而这些物质能够帮助人体清除自由基，从而达到延缓缓衰老的作用。并且这些物质可以清除电脑等电子设备发出的辐射，因此，龙井茶也能够预防癌症。
最新的医学研究也已经表明，西湖龙井茶还可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。
好处六：可以缓解压力
西湖龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气，西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的感受。西湖龙井的香气可以让人缓解压力。压力过大是当代大部分都会遇到的问题，压力过大是导致失眠、皮肤暗淡无光的主要原因。所以经常和西湖龙井绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。
通过上文的介绍，想必大家对于龙井茶都有比较全面的了解了吧，龙井茶在我们生活中还是比较常见的茶叶哦，经常饮用龙井茶有许多的好处，我们在日常生活中可以多加饮用。希望上面的文章能够帮助到大家。
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